[食记] 新北芦洲 桃源鸡庄

楼主: resen (瑞森)   2016-06-02 23:38:36
餐厅名称:桃源鸡庄
地址:新北市芦洲区长荣路345号
电话:02 2283 1916
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
价位范围(每人):NT.300
用餐时间:2016.05
原文好读版:http://goo.gl/7eSJHB
上菜噜!
▲桃源战斗鸡
果然是招牌鸡,有在战斗的鸡就是不一样XD。
有着油鸡般多汁甜美,又带着强韧的口感。
份量很大,半只鸡就够我们4个人吃了。
▲清蒸红条 - 季节限定
清蒸的烹饪方式把鱼的鲜味带出来,
鱼肉口感很扎实,没有一般鱼肉的软烂。
是条好吃的鱼儿。
▲荫鼓鲜蚵
这道菜我从小就爱吃。
师傅烹调得很好,鲜蚵没有缩水,跟弹珠一样大,
咸度也刚好,不会而盖过食材的原味。
▲半天花 - 季节限定
看起来很像竹笋的一套菜,口感也很像,
但多了一点清香。刚好平衡了吃完战斗鸡的油腻口感。
▲皮蛋地瓜叶
不知道为什么,皮蛋配上地瓜叶就是好吃。
地瓜叶也是营养丰富的蔬菜,多吃有益健康。
▲姜丝大肠
酸菜配上嚼劲十足的大肠,
也是我从小就爱吃的,同时也是热炒店热门菜XD
▲九层塔蛋
柔嫩有点偏像滑蛋的口感,
蛋香混著九层塔香,超级下饭。
感想:
朋友聚会、家庭聚餐,这里是不错的选择。
用餐环境挑高又宽敞,吃起好料就会特别开心。
师傅的好手艺加上新鲜的食材,这顿吃得很过瘾。
接近用餐尖峰时段需要候位,附近可以停车的地方不多,
店家也没有提供停车的场所,这点有点不方便。
黑板上的限定料理,有中意的可以点来吃。
第一次吃半天花,蛮特别也真的不错吃。
真心觉得红条比石斑好吃,有吃到就赚到~~~

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