[食记] 台北内湖【潮坊港式饮茶】自助港点吃到饱

楼主: chenmaggie (maggie)   2016-05-31 21:48:00
餐厅名称:大八潮坊港式饮茶内湖店
消费时间:2016年/5月
地址:台北市新湖二路68号2F(内湖大润发旁)
电话:02-8792-2345
营业时间:平日 (周一至周五) 午餐 11:30 - 14:30(取餐至14:00)
晚餐 17:30 - 21:30(取餐至21:00)
假日(周六/日、含国定假日) 午餐 11:00 - 13:00 / 13:30-15:30
晚餐 17:00 - 19:00 / 19:30-21:30
每人平均价位:650元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:龟鹿二仙汤 流沙包 烤鸭
一年一度的母亲节又来临了,相信大家一定又会安排家人齐聚,
为辛苦的妈妈们庆祝这值得被重视的节日。
刚好在网络上看到大八潮坊港式饮茶内湖店盛大开幕的消息,
于是在一个多月前就预约了5/1劳动节这天提早为妈妈庆贺!
图文好读版: http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448113323
潮坊内湖店号称是规模最大的港式吃到饱餐厅,从南部高雄开始烧到北部,
先在微风南京店造成一位难求的盛况,后来再又加开了空间更大的内湖店来纾解人潮。
内湖店就开在新湖二路大润发旁的inbase二楼,原址是飨食天堂的据点,
这栋综合性商场我还没认真逛过,倒是先来这里吃饭打牙祭。
商场门口就有大大的的广告墙柱,基本的价位都秀在上面,
来这里用餐消费在一定额度,即可免费享有商场的停车服务,
这点倒是蛮方便的,我们就开了二台车前来,吃完结帐后到柜台跟服务人员拿单据即可。
从大门走进来上左手边的手扶梯到二楼即可找到,到处都可看到灯箱广告,
主打港点吃到饱,79公分以下的儿童免费,80~110公分$170/位,10~140公分$330/位。
为了吃到这餐我们打电话订位打了一个早上全是满线中,
到了晚上9点左右好不容易才打通,终于订到位了,
到了之后先在门口报到处拿取预约单,之后再到右侧排队等待入场,
愈到了用餐开放时间几乎整个门口塞满人潮水泻不通的程度,热潮不减!
大厅入口就看到一个圆型的取餐中岛,透明的橱窗内一只又一只烤鸭高高挂起,
实在大诱人了,等进场了第一个目标就是它!
利用工作人员还在清场的时间拍了点用餐空间,基本上有圆桌和方桌,
依照人数多寡来区分,整体风格呈中国风的感觉,后来开放后满满都是人啊!
我也为了抢食,没再拍空间照了,都是人头我想大家也不爱看吧!哈哈!
被带位进去后,立马放下不重要的东西直奔取餐区,
和一般吃到饱自助餐厅一样,食物分门别类的摆放,热食区、凉菜区、炸物区、
还有甜点、水果区等等,应有尽有。
因为要把握时间抢食,分秒必争,照片就大致交待一下,
也必免影响到别人取餐的权利,能拍就拍,大家就加减看啊!
热食区的选择还不少,像图中的焗烤白菜就很好吃,还有一些炒面、炒面、
辣椒炒蟹、北菇烧豆腐、蛤蜊丝瓜等等,大致热食区的东区都还蛮好吃的。
原本一开始要冲烤鸭区的,后来回想到时人潮满满,所以我先朝热食区前进,
来吃到饱的策略一定要先准备好,热门的能在第一时间抢先最好,
若不行就先往热食区前进,先吃点热食暖胃总是比较聪明,
待后面一点的时间,大家都在座位上努力吃,排队人潮少了再往战区挺进是最省时省事的方法。
而大部份服务人员随时都会注意补充食物,当天是没发生拿不到东西吃的情形,
好像刚开幕时有一段时间在补充食物上,加上排队等待时间长,
有吃不到什么东西吃的事发生。
热食区有一盅一盅的蒸蛋和龟鹿二仙汤
这龟鹿二仙汤汤头真甘美,中药味不会过重,里面有整块的带骨鸡肉,
虽然炖过后鸡肉不软嫩了,但重点是在喝这汤头的味道,
我喜欢喝鸡汤的姪女一口气喝了三盅,鸡汤女王的名号不迳而走XDDD
港点的部份服务人员在带位后有告知会不定食推餐车过来,
走传统港式风格,推到座位旁就看想吃什么要吃几份跟服务人员开口就行啦!
港点的部份大致和我们一般吃到的种类差不多,像虾饺、蔬菜饺、?爪这些基本配备都有,
味道也都还不错。
这款蛤蜊肉丸子大获好评,蛤蜊的鲜味在蒸过后完全释放出来,
融合在肉丸子里,连汤汁一起吃了是最棒的选择。
水晶虾饺有鲜,皮也蛮薄透的,这道我吃港点必点。
珍珠丸子外层的米饭因为吸了太多水蒸气有点太糊了,口感不怎么OK!
牛肉肠粉和虾仁肠粉一定也有,个人吃起来味道觉得马马虎虎囉!
因为人数有十个人来吃,桌上几乎没剩什么空间,
不过服务人员在收拾餐盘上倒是挺眼明手快的,
一看到空就会来收走,好让我们可以有更多空间再放上新的食物。
中场餐厅会有广播有小笼包出现,这时候就嘴里要忙着吃耳朵还要竖得高高的,
排队去领,因为数量晚来的就会吃不到囉!小笼包的皮厚度适中,
咬下里面有肉汁,味道还不错。
这道像馄饨的翡翠饺,连同清爽的汤头,味道中规中距
热食区的食物我觉得风味都还不错,虽然没有什么高档食材,
精致度也不是那么讲究。
辣椒炒蟹有入味辣得好,加了滑蛋下去炒,得到不少好评!
炸物区有春卷、芝麻球、咸水角、虾卷、炸山药、银丝卷、萝卜丝饼、萝卜糕等食材。
萝卜糕本人觉得味道淡了点
芝麻球外层香酥内层QQ的,里面包有红豆泥,蛮好吃的哟!
奶皇流沙包是店里推荐度很高的美食,一直等到用餐剩约40分钟的尾声才珊珊来?,
刚出炉热呼呼的吃,外皮很Q弹,里面的蛋黄内?味道很浓,也很烫口,
建议上桌后等约十分钟再吃,才不会让内?的高温烫伤嘴巴。
冷食区的虾虾自然是首选,每个人至少是嗑个六七尾方可罢休。
百香青木瓜蜜酸酸甜甜不错吃!
少见港点餐厅有提供自助式的冰火波萝油,说什么也要拿来尝尝,
现场提供烤箱,放入波萝包后,再夹上一旁放的一片片奶油。
吃起来波萝包的口感软硬度还不错适中的甜味,中间夹的奶油偏咸的味道,
跟我们想像的不太一样,我们以庭说太咸了点,我吃过后也有同感呢!
鸭肉自然是一定要尝的,在中间空档大家都在位子上吃东西时去拿不需要等,
服务人员会一份一份连同饼皮让大家自己拿,饼皮包著细嫩的鸭肉和大葱及甜面酱,
卷起来一起吃味道不错,可惜我只能尝一片,完全吃不下第二片了。
另外也有切好整块带骨的鸡、鸭、叉烧肉,其中鸭肉最好吃了,个人喜欢。
还有现点现做的鲜虾粉丝煲,也有不少人排队
牛肉汤我个人推荐,拿着碗夹入几片牛肉,再倒入高汤,
让牛肉利用高汤的热度加热。
放上一些姜丝和葱花就很对味,牛肉高汤味道颇浓,咸度也适中,
牛肉熟度可依个人喜好控制,我爱大约五分熟的肉质,感觉比较鲜美。
甜食区当然少不了小蛋糕、提拉米苏、椰奶冻这些,味道也还不差。
居然还有爆米花,这可是小朋友的最爱,我二位小姪女吃到一半就跟我说要去拿了XDDD
冰淇淋店里使用的是明治冰淇淋,有八种口味可选,
相信这也是许多人吃饱后一定要硬塞进去的必吃美食,
我就真的硬塞了四种口味的冰淇淋,不然不肯善罢甘休,哈!
最后的水果区种类也是很多,西瓜、?梨、葡萄、芭乐、葡萄柚这些都有,
也都还蛮新鲜甜美的。
整体来说潮坊的东西还不少,味道平均来说都还不错,
只有几种东西觉得差强人意,我个人对吃不太挑剔,若要求比较高的请慎入。
每个场次用餐时间二小时,我们大概吃了一小时就觉得很饱了,
最后取餐时间在15分钟前截止,会有广播提醒。平日人潮不知情况如何,
假日若有踫上特殊节日会有不好订位的情形,提供以上资讯给想去的朋友参考。
作者: kidfu (福小子)   2016-05-31 22:08:00
怎么照片都没什么客人?反串
作者: LondonHairs (伦敦之毛)   2016-06-01 09:23:00
这间听说评价很雷?
作者: nakatsu (ayuready)   2016-06-01 10:28:00
人很多怎么还能这样拍那么多照片@@
作者: etoile9 (que sera sera)   2016-06-01 11:06:00
吃一次超雷,无法拍照纪录根本都是人
作者: lnicole2224   2016-06-01 14:10:00
CP值超低,东西普通,口味普通、不推
作者: gobby616 (狗鼻北鼻儿)   2016-06-01 23:07:00
内湖店超空的 电话只是拿起来不听吧~饥饿行销~再空也别去踩雷啊~

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