[食记] 台北 AquaKiss水吻2。超邪恶无敌牵丝披萨

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2016-05-31 21:02:06
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/448313510
Aqua Kiss 水吻2
消费日期:2016年5月
电话:02-26270708
店址:台北市内湖区瑞光路591号
营业时间:AM 11:00 ~ PM 22:00
早就耳闻许久的水吻,这次终于轮到我来打卡吃好料啦!
那几乎高到快抵达天际的火山综合冰,说它是冰品界的101那还真是丝毫不夸张,
不过这次我发现一个更酷的玩意儿~那就是拥有千层概念的披萨,
可咸可甜可是相当合胃口呢!
N年前就听过水吻的大名,那时候山药拔办了一场浩大摄影同乐会,
地点就是在这里!因为参加的同好刚好有些是认识的,
然后我的脸书就不断地被它们家的挫冰给洗板,实在是照片好撩人,
然后整个留下非常深刻的印象:)
初初认识水吻,也许是因为火山冰的关系,但是走一趟这里,
却爱上店内那国境之南特有的热情,非常喜欢老板跟老板娘的互动,
还有他们家三只可爱的小女孩儿,从二楼由他们夫妻自己花了很多时间拼拼凑凑的写真墙

就可以嗅到一股甜蜜的气味,说水吻是间吃饭的餐厅或许狭隘,
倒不如说他们家的食物可以传递一种Family的幸福感可能会来得更贴切呦!
整个装潢设计完全就是南台湾的热带风,加上二楼的位置,
空间算是挺宽畅的,就算多人要包场,我看也不成问题。
老板夫妻本身就是冲浪爱好者,所以不管是装饰用的浪板、
冲浪的小公仔,还有一些跟冲浪相关的摆饰物、图片,环顾四周可是尽收眼底呢!
偌大萤幕非常有气势,这个在转播运动比赛时超好用,
若是世足,肯定又更热闹~hing到不行囉!
先来看看菜单上卖的是什么好料吧!(点图可放大)
前菜、主食、炖饭、沙拉汤品、意大利面、松饼、调酒到它们家拿手强项的各式冰品,
没想到连古早味的甜汤也吃得到,Menu满满满~选择超丰富。
初来乍到的朋友,如果一时之间不晓得该点什么好,
不妨可以参考一下店内人气排行榜。
义式生牛肉(NT.520元)
肉片切成薄薄的薄片,搭配着帕玛森干酪、生菜叶,再佐以酸醋酱,
不管是弥漫的酸香气还是视觉,都让我们超期待的耶!
不是我在说,这牛肉可是嫩得不像话,初初入口就能充份感受它的软嫩及多汁,
干酪带着特有的浓郁咸味及奶香,夹着生菜叶一块吃,
则巧妙中和它浓烈的味道而达到平衡,酱汁酸气鲜明,这道可是个超开胃的玩意儿呀!
托斯塔尼海鲜汤(NT.220元)
在网络爬文时,发现这汤品还挺热门的,我们依样画葫芦,
有样学样也点来喝喝看,既然人气这么高,想必滋味一定不会差:)
别看它盘子浅浅的,一舀起来可是有着满满的澎派海鲜呦!
热汤以蕃茄当基底,除了有蔬果的甘甜、也融合入海洋的鲜甜味,
合搭又香气十足,重点是,它们家的食材可是超新鲜,
光看虾肉就知道它的好弹性了。
凤梨珍珠汁(NT.120元)
我一定要推荐再推荐这道饮品,因为根本好喝到翻天!
一开始只是觉得凤梨加珍珠是个奇妙组合才order,没想到竟然给我捡到宝XD,
自己熬煮的凤梨真材实料,口感厚实且满满尽是水果自然甜味,
珍珠QQ软软也好好吃,来到水吻,这个绝对不能错过。
义式墨鱼炖饭(NT.520元)
又是一道必点物,哈哈!怎么感觉道道是经典XD,
这是我们参考排行榜所选择的,美味程度不愧可以让它荣登店内第一名:)
使用贝壳当成盛装器具,造型整个超可爱,我好喜欢这样的摆盘,
很热带风,有一种在盛夏里渡假的FU,突然想到之前去垦丁时,
沙难小酒馆的也是用贝类装海鲜,好怀念垦丁那蓝透透的白云天空、
还有一望无际的海洋,无法立即冲到垦丁去也没关系,
就先来水吻重温一下南台湾的美丽也是很棒滴!
使用整只墨鱼,用火烤炙后有着鲜明的焦香气息,大师烤功很好呢!
这墨鱼可是处理得刚刚好,吃来超有弹性,不老又保有海鲜的汤汁,
第一名还真不是浪得虚名。
炖饭本身是比较硬实的口感,粒粒皆吸饱酱汁,给它有够非常入味!
鲜甜表露无遗,依稀在米粒中好像有吃到切细的洋葱块,
只见洪先生大块朵颐,嘴唇发黑好像中毒了还尝得津津有味就觉得超逗趣XD
吃到底惊见一只墨鱼头,这巧思也太可爱了吧!
而且这头还是整只都可以吞下肚的呢!好口感就跟它的身体一样,QQ弹弹又保有脆度。
地中海明虾南瓜海鲜(NT.780元)
刚才炖饭是用贝壳盛装,嘿嘿!这南瓜又更高一等级,
直接拿南瓜当底盘,除了烤焦部份,全部都可以放到肚皮里。
两只大明虾,光看就超过瘾,缀上绿意及饼干条,南洋风可是十分浓郁阿!
满满海洋飨宴不说,最让我着迷的默过于是南瓜结合海鲜之后的汤汁,
很难想像,这两种看似不搭嗄的组合竟然会这么对味,
感觉把两个的优点都发挥到极点,滋味可是鲜到夸张阿!
而水吻把它当主食也是有原因的,因为南瓜泥吃一吃,就算是男生也会很饱足的呦!
旁边附上的面包,沾著南瓜汤也别有一番风味。
千层披萨
水吻很具特色的一款招牌餐点,光是综合水果的摆盘颜色,就让人心动难耐,
披蕯皮用烘烤方式,一层一层夹着内馅堆叠而上,可咸可甜,我自己还挺喜欢的:),
而它旁边的薯条炸得非常酥,不油不腻表现也相当不错。
第一层内馅夹着卡士达酱,以甜的方式呈现,
而第二层则是邪恶到爆炸的起士焗烤层,燻鸡、玉米及甜椒,通通都是它的好伙伴。
看看这牵起根本超犯规!!!
愈拉愈长,起司给得大器,都不知要牵到哪儿去了XD
最底层则是口感清爽的生菜沙拉,一个千层披萨可以制作出这么多变化,
不管是视觉效果、亦或口感的丰富性都好过瘾。
芒果草莓双宝冰(NT.350元)
盛夏季节来到,正是吃芒果的好季节,
配合著娇艳欲滴的草莓,卖相更是加倍可口。
双宝概念一次就有双重享受,对有选择性障碍的朋友(我要举手XD),
这组合还真是不错的IDEA。
逐渐迈入芒果季,芒果自然是香甜多汁,切得大块厚实,吃来饱嘴超满足。
比较惊喜的是,现在竟然还有这么甜的草莓,
吃下一口让我忍不住惊呼~还忍不住询问老板娘,这草莓是打哪来的呀?!
怎么可以这么甜蜜,好好吃呦!
芒果跟草莓都有属于自己口味的冰淇淋及佐酱,
加了炼乳又让甜美度更加乘,挫冰中藏着黑糖糖水,整体吃来的丰富性很足够,
冰品不愧是他们家的强项,夏天来一碗,肯定消暑又沁凉。
评语时间:原以为以卖冰品起家的水吻,冰淇淋类还是冰沙会是比较出色的品项,
但其实主餐的表现也相当不错呢!像是千层披萨光是创意就叫人印象深刻,
还有那杯凤梨珍珠汁,完全是好喝到一尝就上瘾,这天阿哥去冲早浪没跟到,
下次一定要来水吻玩耍,这儿整个超适合你的啦!XD
推荐指数:90
作者: paymeall (囧)   2016-06-01 13:44:00
超级爱它们的花生冰!!!

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