餐厅名称：写食人声
消费时间：2016年/3月
地址：宜兰县宜兰市农权路118号
电话：03-9358680
营业时间：周四仅营业晚间时段，周日公休
周一 - 周三 11:30 - 14:30
周四 17:30 - 20:00
周五 - 周六 11:30 - 14:30
每人平均价位：套餐300元~400元不等
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛排、鱼、寿喜烧、
有图有真相，一访再二访牛排好正点网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/448299110
各位格友日安~
写食人声 位于 宜兰县宜兰市农权路118号。
门口处设有供客人休憩的木桌藤椅，侧墙以铁丝编织为底，
搭配白枝围栏及苍绿植栽，张贴著大量的猫咪照片，
这些猫咪都是主厨家中的宝贝，每次看到都觉得超萌超可爱。
店内空间方正，天花板及墙面都是雪白一片，
吊灯灯罩为白铁栏杆样式，带有工业风格，灯光明亮，
墙上装饰著翩翩飞舞的蝴蝶，木框架摆放着绿色盆栽及书籍，悠然闲适。
座椅为木桌搭配藤椅，多为双人雅座，正中有一张长桌可供多人用餐。
厨房位于店家最后方，前方有多功能收银、出餐、饮料台，
特别之处是采用传统的玻璃白铁柜，复古而怀旧。
上方以铁网框架垂吊著各色贝壳挂饰羽毛(?)等，
有些粗犷不修边幅的原始风格。
写食人声的坚持，是严选宜兰的在地食材，如米饭选用五农米，
家传手做食物，少油、少盐、无味精，坚持手作，维持品质，所以限量供应，
除了美味的食物外，还有原创的音乐表演。
店内的表演区以黑白相间的方格磁砖与磨石子地板做区隔，
墙上放著主厨喜欢的音乐CD分享，搭配变换色彩的旋转彩灯，韵味十足啊~
当天登场的是上帝的右手 , Chris-周彦君先生。
(精彩表演照片会于最后介绍XDXD)
写食人声贩售餐点为精致套餐，
菜色主要属中式，红烧排骨、台式炸鸡、狮子头、烧肉、牛腩煲、鱼类等，
每日私房菜主要是大溪港现流渔货，鲜度有保证，当天还有牛肉寿喜烧呢~
亦有提供素食及熟成牛排，附餐饮品从咖啡、牛奶、奶茶、红茶、菊花茶皆有，
套餐为一份主食 + 三种小菜 + 饭(可续) + 例汤、
附有甜品及饮品(饮品在供餐时段不提供单点哦)
价格大约在260元至400元间不等，无服务费。
汤品小菜甜点大约每周会不定期更换菜式。
入座后，店家送上柠檬水，
简单的中式餐具搭配俏皮的红底小花餐巾。
先为各位介绍汤品、小菜及菜饭。
香菇瓜子鸡汤
香浓的金黄色汤头，热呼呼的，
食材是香菇及切条的瓜子，味甘而香醇。
写食的小菜总是能给人惊喜，
乍看下平凡无奇，滋味却非常鲜美下饭。
里仁面肠煨毛豆
这道可说是写食的经典小菜，
面肠软Q，清甜的毛豆打成泥同炒，
口感溼润丰富，滋味香而甘美。
客家小炒
香气四溢的韭菜花混炒豆干及偏肥肉条，
辛辣重口味却不油腻，超级下饭啊~
菜饭(可续)
上次在写食吃过香Q的紫米饭，老公念念不忘，
这次搭配的是特制菜饭，柔软而清香爽口，滋味淡雅不油腻。
干煎马头鱼 300元
外皮金黄香酥，鱼身饱满完整，煎得十分漂亮，
鱼肉肉质柔软而细嫩，鲜甜爽口好好吃。
翼板牛肉寿喜烧(私房限定) 价格我忘了囧
雪白大瓷碗加上烛台保温，质感很好。
牛肉厚而大片，约有五至六片，份量满足的，
肉质滑嫩带有弹性，搭配半熟蛋汁香甜温润，甜度咸度刚刚好，
鲜绿缀黄的青花菜散发清新的春天气息，洋葱、白菜吃来爽口不腻。
垫底的青葱豆腐吸饱肉汁超美味超下饭~~~
特制乾式熟成牛排 400元
这道一访时看到，就一直想吃，终于得偿所愿啦!!!
为了怕临时吃不到，还特别先打电话预订，
熟成牛排上桌时已切成片状，方便以筷子夹取，
搭配胡椒粉及海盐食用。
外层微焦，内里粉嫩红润呈半熟，
肉质肥腴柔软，滋味浓郁而油润，愈嚼愈香，肉汁甘美，好吃!!!
这样的品质，以四百元的价格吃到我觉得好划算啊QQ
饭后甜点 - 面包布丁、起司蛋糕
布丁蛋香浓郁，绵密甜美。
起司蛋糕酸甜爽口。
鲜奶茶
茶香醇厚，香浓顺口。
康福茶(热)
清新芳香的薄荷花草茶，有淡淡的甜味，
薄荷香气盈绕在口中。
金枣茶
酸酸甜甜，底下有不少金枣切片，热热的喝起来好温暖。
我们边吃边欣赏歌手的表演，
除了周先生精彩的表演外，在外场帮忙的主厨弟弟潘云安先生也即兴演出，
然后连客人都点歌加入表演，很随兴可是很自然，互动很棒啊~
主菜出完后，我们正猜想会不会如前次般看到主厨出来同乐，
果然，主厨潘燕山(大象)先生又出来了XDXDXD
一如既往，帅气地拿了吉他加入演奏。
主厨为讯号乐团吉他手，是不折不扣的音乐创作人。
弹吉他的模样果然还是帅!!!
再访写食人声，用餐经验依然美好，
店内气氛轻松舒适，让人能放松地用餐。
餐点选用的都是宜兰在地食材，
家常小店手作菜吃得美味又安心，
尤其是接连不断、精彩、风趣的演出，更是额外的惊喜。
在享受美食之余，畅听美声，一饱口福兼耳福，实在是太幸福了。
衷心推荐这家特色小店，
到宜兰想吃顿好饭，听好音乐，来写食人生就对啦~