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餐厅名称：闪电披萨
消费时间：2016年/5月
地址：台北市南港区三重路19-20号 (位于南软大楼一楼)
电话： (02)2651-8787
营业时间：11:30~19:30 周日公休
官网:http://flash-pizza.com/
这间位于南港软件园区内的闪电披萨，几周前我和先生园内散步时就注意到了，醒目的蓝
色大招牌让人难以忽略它的存在，且LOGO充满的美式画风引起了我们的兴趣。先前5/24试
营运时就匆忙赶来想尝鲜，可惜当时碰到下午店内玻璃整修因此扑了个空，后来终于在两
天后如愿吃到了！
搭乘捷运来的话可以有两种走法，不过两种走法的步行时间都一样是六分钟左右。
从板南线来的话可走捷运南港展览馆站 2A出口，出来后向北直行经贸二路，接着过马路
走到对面的中信金总部旁的大公园，直行穿越公园，就会看到南港软件园区大门，走进大
楼后就抵达闪电披萨。
从文湖线来的话可走捷运南港软件园区站 1号出口，向西直走经贸二路，接着看到三重路
与经贸二路的交叉口之后，过马路到对面的三重路后直走就到了。
抵达闪电披萨，门口摆放许多室外座位，天气好的时候在室外享用也是个不错的选择！
店内采开放自助式的服务，一入门便可以看到自助点餐吧台
披萨有多种口味，可以自己调配想吃的料，也有已经配好的各种口味可以选择，但坦白说
价位有些偏高，披萨大小都不大，撇除起士披萨，单点其他的口味动辄就是250元起跳，
如果想喝个饮料，加上套餐60元就破三百了，价格可能会让附近上班族很吃不消。
不过目前试营运期间打卡有优惠专属价，我们选择了八吋起士披萨和十吋主厨披萨各一，
主厨披萨口味选了德州BBQ披萨。试营运优惠价相比原价合理许多，不过主厨披萨还是偏
贵，起士披萨价格比较合理。 (图截自官方FB)
配料的餐台和烘烤区为开放式空间，大方的让你看他们料理的过程。
座位区简洁而明亮，有大面采光和质感吊灯。这天来的时间是下午两点多，上班族都回去
工作岗位了，气氛显得悠闲。
饮料自助区，购买后可无限畅饮。
种类丰富，除了有碳酸饮料机之外，还有奶茶和柠檬水。
由于现烤需要时间，我们坐在位置上等个约莫十分钟后，披萨送上来了。主厨披萨：德州
BBQ口味 ，虽然知道是10吋本来就不大，不过送上来的时候还是有些讶异这么小！
披萨上撒满洋葱、鸡肉丝，并用烤肉酱均匀涂满，味道偏甜带酸，我们比较无法习惯有微
酸口味的酱汁，还是比较喜欢传统甜辣的BBQ酱料。另外披萨的饼皮本身是属于薄脆的口
感，感觉跟这款口味不太搭。不过这道披萨的亮点在鸡肉，肉丝风味绝佳，不干柴又带着
香气，好吃！
吃了这道主厨披萨之后，总觉得这种薄脆饼皮应该会跟起士比较搭，再加上份量太小，我
们又加点了8吋的起士披萨。
这道起士披萨就让我们赞不绝口！起士使用马芝瑞拉起士和帕玛森起士，吃起来味道浓郁
，每口都牵丝！内层还有番茄馅料增加层次感，饼皮的薄脆感与起士非常合拍，很喜欢这
里的起士披萨！
完食后，店内的行销协理走过来向我们询问口味如何，我们反应了上述德州BBQ披萨口味
略酸，有点不适合台湾人口味。但也不忘称赞他们的起士披萨非常好吃！但就是卡在价格
实在太不亲民，主厨披萨10吋小小一份，现在即使含饮料259元，比起其他同类型的手工
披萨店也略贵！ ( 虽然附近是没有啦！)
更别说如果正式开幕后涨回原价可要价350元，实在是太贵了！毕竟它的饼皮是薄脆如饼
干，一个人难吃饱。而周遭客群又都是上班族或是工程师，如果原价的话顶多偶尔吃一次
而已，之后价格如果稍微调整合理些会比较适当！
临走前，协理极力向我们推荐他们的甜点，说很多客人很喜欢，并送给我们一份品尝，分
别是布朗尼和乳酪蛋糕。
乳酪蛋糕一入口绵绵化开，味道浓郁且香气扑鼻，表现非常优秀，让人忍不住一口接着一
口！果然是店里的招牌！布朗尼口味香醇，咬开后有层次地在嘴中散发略苦的甜味，很适
合配一杯咖啡当下午茶！
总结：整体来说我还是满推荐闪电披萨的，起士披萨却让人非常惊艳！之后也会来尝试其
他种口味的主厨披萨，另外这里的甜点也非常棒，就如店里协理所说，好吃到可以独立出
来开店了！各位如果想尝鲜的可以把握目前的试营运优惠价，赶快去品尝看看吧！