[广宣] 台北【家家酒餐酒馆大直店】大直约会餐厅

楼主: chenmaggie (maggie)   2016-05-25 10:13:43
店名:PLAYHOUSE家家酒餐酒馆大直店
地址:台北市北安路780号3F
电话:02-7718-8386
营业时间:周ㄧ至周六 12:00 - 22:00
餐酒馆如雨后春荀般的遍地开花,西式料理的餐酒馆和日式料理的居酒屋,
都是在下班后让人放松的地方,边吃美食边解压,现代人好需要啊!
今天玛姬又来新开的一家餐酒馆,跟我一起看看有什么值得品尝的吧!
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448112474
内湖的美丽新广场,就在捷运剑南路站二号出口的正对面,
这里集结了餐饮、影城、居家百货等高品味的综合商场,
【家家酒餐酒馆大直店】就开在这里的三楼。
PLAYHOUSE家家酒集团,不只有餐饮,还有设计生活馆,
在美丽新广场里的一楼,也设有柜位。
里面有不同的居家设计商品,带给居家生活不凡的品味。
来到三楼的家家酒餐酒馆,5/5隆重开幕,门口以玻璃镜面打造时尚氛围,
门口祝贺的花蓝充满著开幕的喜庆!
一走进来立马被天花板上的朵朵云灯给吸引住啦!
这一大片的云灯太壮观,加上有翅膀的天使小灯,让人仿佛有来到仙境的感觉,
由于自家就是专卖居家设计商品,这样的空间设计自然是不假他人之手。
餐厅中间的区块以一整排的格状用餐区,让来这里的客人多一点隐密性,
聊天时可以比较自在,我自己也很喜欢!
位置有4~6人的规画,三五好友到此聚会,还是有比较私人的空间感。
靠近落地窗则是一排的座位,可以有比较好的视野,观看大直地区的美丽建筑。
店里也有大型的投影幕,若有大型聚会或包场活动,也很适合再这里举办。
即然是餐酒馆,也就少不了大型的调酒吧台,这里打造了一个很有时尚感的吧台,
搭配金属的高脚椅,可以边看调酒师的live秀,也是下班后的一种调剂。
另一处有一个大空间的包厢区,约可容纳20人,若有部门的小型会议或聚餐,
也有舒适的空间可以运用。
另外还有一间更为隐密的VIP室,内湖地区住着不少的艺人和名人,
若不想被打扰,正有这样的空间给有需要的人。可惜这次没拍到里面的空间,
但我想应该也是很漂亮的空间设计。
漂亮的餐具上随处可见的家家酒LOGO
水杯垫也是哟!
“野莓桃汁夭夭沙拉”320元,因为季节性水果桃子缺货,
所以改用蜜渍水梨来替代。
加入了新鲜生菜和鲜虾,再淋上野莓和白酒调和而成的酱汁,
带来一种甜蜜清爽的口感。
在摆盘上也有特别的美感
“鱼藕天成”250元,以鱼浆、洋葱和莲藕混合,揉成鱼丸状再裹粉下去油炸成型。
颜色太诱发人食欲了,炸得香酥吃起来多了一种脆度,却不油腻
特制香菜李子酒酱汁,带来一种酸甜的口感,还蛮搭的。
“沙朗红酒起士卷”550元,用牛绞肉、蕃茄和蛋,加入红酒一起拌炒,
再加入西班牙腊场拌炒至入味后,将炙烧过的沙朗牛肉片,把?料卷起,
洒上大量起司后放入烤箱中烤出香气,是店里的一道招牌菜。
起司在烤箱烤过后味道更加香浓,并融合在牛肉卷里,和其它的内?完全结合。
这样一卷大小的尺寸刚好可塞入口中,一起咀嚼出牛肉的鲜甜和淡淡的红酒香。
“黑手党烤饭”350元,名字取得很有意思,黑手党顾名思意是用墨鱼汁
下去使其染黑,上面满满的海鲜料,更让其美味加倍。
海鲜料有花枝、蛤蜊、鲜虾和明太子,每种料都新鲜实在,鲜味十足!
这烤饭我特别喜欢!先加入洋葱、墨鱼汁和米酒一起拌炒入味,
再送进烤箱烤出香味,吃起来有浓浓的鲜味和香气,
米饭的口感更有香香的锅巴味,好吃得不得了!大推~
“紫苏松阪猪意大利面”350元,紫苏用在料理和饮品的调味上很广泛,
这道松阪猪意大利面把紫苏的香气发挥到淋漓尽致。
上头摆满一片又一片的松阪猪,让人清楚看得到料好实在,
也可以看到底下的面条还留有酱汁,不是收很干的那种。
面条吃起来口感带有嚼劲,还吸收了满满的紫苏清香。
松阪猪有涂上照烧酱后去炙烧,在一起拌入面中,
让整体口感吃起来有照烧和紫苏的香气,但彼此间并不冲突。
“冰火五重天”350元,以VODKA、琴酒、柚子酒、蓝柑橘酒、
柳橙汁和柠檬汁等调制而成。巧妙的以柳橙片当成阻隔,形成二种颜色的对比。
特别以二支吸管让人分别喝到上下层不同的口感,也可搅拌混合后品尝其味道,
也因为有多种酒类混搭在一起,没想到我喝了居然有飘飘然的感觉。
“漫步在云端”380元,以W Wine、Rum和其它几种果汁调制而成,
上面再以棉花糖覆蓋,视觉上呈现漫步在云端的感受,
也和店里的云朵灯饰相互辉映。
棉花糖可单吃,也可以加在调酒内,喝起来就像水果酒一般,适合女性啊!
家家酒大直店的环境更让人喜欢,店里的料理有可吃饱的,也有吃巧的,
选择多样化,可以满足不同的消费需求,和大家分享!

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