[食记] 台中 日芙洋菓子。自然的浓纯香幸福甜点。

楼主: jujula (plan an escape:))   2016-05-25 08:52:36
店名:日芙洋菓子
地址:台中市西区五权西三街99号
电话:04 2375 7711
营业时间:Mon-Fri 12:00-21:00 Sat-Sun 12:00-21:30
消费时间:2015/10
价位范围(每人):$100up
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又来到一个另女孩尖叫男孩奸笑(?)的甜点时间啦!!!!
这一天有朋自远方来,很久没见面的两个女生吃完午餐当然一定要下午茶叙摊一下呀~
可惜本来想去的法米人满满满,在一个餐厅老板的推荐下来到这间可爱的甜点店。
图文美食版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/326601969
窝的天哪这些蛋糕的造型可以再可爱一点!!
不论是手作小点区 法式咸派区 或 常温蛋糕区
每一种看起来都好诱人,让我们在橱窗前踌躇不决,好难决定阿(想了大概十分钟吧XD)
接下来让我们看看这十分钟内雀屏中选的蛋糕们...
经典干酪沙布列 $90
喜欢乳酪的我们,不约而同选了这个经典干酪。
不同于想像中厚重的的重乳酪,这款吃起来比较偏绵密款,但也不失乳酪的浓郁。
上面洒上抹茶粉的小泡芙很有巧思,抹茶中和了一些乳酪的腻,漂亮又好吃。
经典柠檬塔 $90
柠檬塔也是一直以来我很喜欢的甜点,所以几乎只要看到它就会点。
日芙的柠檬塔上面铺了满满烤得金黄的蛋白霜,视觉上很满足呀~
塔皮的部分,蛮香酥的,不错吃,只是有一点太厚了,
内馅的部分,滑顺且柠檬味很足,但我比较喜欢偏酸的,日芙的内馅适合喜欢不酸的人。
日芙生乳蛋糕 $100
生乳蛋糕似乎是这边的招牌,绵密松软的蛋糕体搭上不甜腻的奶油,口感绵密滑顺。
上头的草莓及蓝莓也不马虎,香甜新鲜多汁,
当口中被满满奶香味环绕时,莓果们会适时出现点缀,真不愧是招牌呀!
手作常温蛋糕-法式柠檬 $55
说实话,这一个看似最平凡的点心,却是这次品尝中我最喜欢的一个XDD
外层裹着酸甜的柠檬糖霜,蛋糕体本身不是绵密款,而是口感比较扎实的。
据日芙官网上写,这边使用的面粉都是来自日本专业菓子用面粉,
这款挖尬意,吃完很想再去外带一个!!
这次发现的这间小店,我们都蛮喜欢的。
店内装潢温馨,口味不错,价格也合理。
日芙似乎标榜所有糕点都坚持不添加防腐剂,因此保存期限较短,吃得安心。
我们在这边度过一个悠闲开心的下午,推荐给大家囉!

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