[食记] 台北市桃群客家菜馆~老字号的客家招牌菜

楼主: j19617 (j19617)   2016-05-24 15:17:22
餐厅名称:台北市 桃群客家菜馆
消费时间:2016年/5月
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷24号
电话:02 2766 0913
图文真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/448069265
这家位于台北市诚品松菸后面的巷子里的桃群客家菜馆,就我的印象已经开业好几十年了
,这次因为朋友来台湾玩,所以便带他们去诚品松菸走走之外,顺便也让他们尝尝具有台
湾美食特色的客家菜。
内部空间并不是很大,里头有股老味,只可意会不可言传的味道。说不上来好或坏,就是
那种经营很久的中式餐厅,好像都会有一种味道。翻开菜单,平均的价位都在台币
300元以上。
来这边当然要点油鸡囉,这油鸡的口感,表皮相当油滑,肉质弹嫩。朋友们超爱这一
味的,直说台湾的鸡怎么这么好吃啊。同样点了一盘具客家菜特色的姜丝大肠,不过它的
酸度不够之外,那大肠有点油且软烂,我实在蛮怕这样的口感,朋友也是一样,所以这一
盘只吃了几口就供在桌上,再也没有人动了。
这炒米苔目真的是太赞太好吃,弹Q滑口,加上虾米的味道非常入味。
古早味的菜脯煎蛋,这完全是点来回忆童年记忆的一道佳肴。中规中矩的表现。
蒜酥小卷,出乎意料之外的让人惊艳,炸的酥脆的小卷,每咬一口都还可以感受到它的嫩
度。
相当新鲜的美味,蒜头的香酥再加上微咸口感,相当下饭。
这道开阳白菜,也是我的最爱,我觉得虾米跟大白菜一同入味实在是很搭啊。
蚵仔煎蛋,没想到朋友们不太敢吃这个蚵仔,他们觉得软软烂烂的口感是很不能接受的
。要不然这道菜其实表现还不错喔。
蛤蛎汤,他们就敢吃蛤蜊,但是就不敢吃蚵仔,我觉得这两者口感都有点相似啊。
咸猪肉。重口味的一道菜。肉质有些肥滋滋,但搭啤酒喝其实还不错。
最后一道地瓜拔丝的这道甜品,掳获了大家的心,连不太爱吃甜品的我,都深深着迷。炸
的金黄酥脆的地瓜,他的内馅却是非常的软绵,不会过甜的口感,吃得到一股地瓜的香气
,也难怪大家这么喜欢了。
整体而言桃群客家菜馆的菜色有一定的水准,这次带国外的朋友来这享受台湾的美食,综
归也没有让他们失望囉。
作者: yakifone (复员兵)   2016-05-24 16:09:00
这家就在黑米巷口,谢谢介绍
作者: yurikamome (毛)   2016-05-24 17:18:00
你应该点葱油饼的,他们这一道很好吃
作者: annanell (脑子浸水)   2016-05-24 17:58:00
推客家小炒,重口味代表!
楼主: j19617 (j19617)   2016-05-24 19:59:00
下次来点葱油饼^_^
作者: KNaCaMgAl (钾钠钙镁铝)   2016-05-24 23:38:00
这家很好吃...
作者: foolbaby (我一定会成功)   2016-05-25 08:52:00
听说因为房租涨太多老板打算要歇业了
楼主: j19617 (j19617)   2016-05-25 23:16:00
真的吗,有些可惜呀

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