餐厅名称：花见鮨
详细地址：嘉义市高铁大道97号
电 话：05-2835209
营业时间：11:30~14:00。17:00~21:00。周二休
价 位：40元起／人
消费日期：105年/5月
推荐菜色：旬鱼丼饭
详细图文无音乐心得：
http://kidkin312.pixnet.net/blog/post/202758238
这 周嘉义天气阴晴不定，中午下雨，下午停了，赶快出门去享受一下（下午茶-》“m
e food 啃食物”会另外介绍）然后傍晚时换J先生肚子饿想到之前刚开幕的“花见鮨”话
说刚开幕时，当天要吃打电话都客满，今天下午5点时直接杀去，附近很好停车，从嘉义
车站方向开车去的话，下垂阳大桥后回转就会看到很有质感的花见鮨
还好板前还有两个位子，人妻我很板前的视野，当食物美好时配上师傅做料理的背景，会
是很舒服完美的一餐，因为第一次来，之前看他们粉丝团有po丼饭，J先生也肚子在哭夭
？！他不太爱生食，那就来点熟食吧 但我当然还是点了“旬鱼丼”拜托～！到这就是
要点生鱼片，新鲜好吃才叫日本料理啊（逃）
第一道先上的是炸猪排
话说不管到哪只要有猪排，J先生必点，这很重要！因为取决于他以后会不会想再访
...
我一拍照完他就没配饭也扫掉了三块，肉质不干涩厚度也刚好，他一直说他的丼饭快上不
然要点一碗白饭了
再来就上了鲑鱼卵手卷
里头包了鲜脆的小黄瓜和醋饭，我一口他一口就没了，鲑鱼卵也新鲜饭又点点偏少，本要
再点一个但怕吃不完后面的
海老天麸罗丼饭
有两只炸虾、香菇、茄子...
已经淋上酱汁，他马上开动了！只是吃到后面他饭（是白饭）也不太够（我的旬鱼丼饭的
醋饭有分他一半才刚好）
他说假如一般男生去吃天麸罗丼饭应该7、8分饱
我最期待的旬鱼丼饭（我有在他们的粉丝专页看到图片～超期待）
但我的虾头勒？！照片上有虾头啊（我有图片障碍）我马上吃了一口鲑鱼配上一咪哇撒米
再一口醋饭！嗯嘛～好吃！哇撒米应该是现磨的（我没问师傅，但感觉不呛辣很顺的一大
口）就因为分了他半碗饭，然后一口一口没多久就见底，好吃！这样260的价格在嘉义吃
到很满足，重点每种鱼肉很新鲜！
因为我偏好生食又分了他我的丼饭，所幸和师傅聊了一下，点了他说当天朋友直送的甜虾
握寿司和台湾生蠔（5粒）
这甜虾握寿司不是盖的！！J先生不爱生食被我逼吃剩下的半口，他说不错没他想像的恶
（他真的不懂生鱼片的美味！！！！）
生蠔和我想的有点不一样，我以为会连壳送来，送来这盘已经清理好干净，配上酸甜咸的
酱汁，师傅说在盘口抹上的哇撒米搅和一下就可以食用了！我边吃边想像配啤酒（喂）没
腥味我也没过敏（人妻我老了对海鲜不新鲜会起疹子 ）
整体下来没有踩到雷 ，出乎意料的饱足 价格可能没单点太多（2人
点的有限呀）所以没超过一张小朋友，问了师傅还有无菜单料理喔！800元起 依当天
有的食材料理出菜，已和J先生说好下次要来品尝囉
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