餐厅名称：新园牛肉炉
消费时间：2016年/2月
地址：屏东县屏东市兴市巷13号
电话：08-7323547
营业时间：11:30–15:00, 17:00–01:00
每人平均价位：300-500元
推荐菜色：霜降牛肉
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在大年初三的晚上，我和家人在南下游玩的途中，安排了一餐在这家传说要排队三个小时才吃得到的牛肉火锅店-新园牛肉炉，并且大胆的在没有订位的情况下前往! 为什么没有订位呢?
其实是有原因的，小妹我误信网络资讯，以为皆是现场排队，天真的以为，下午5点开，我4点去，一定抢得到!没想到~到场的时候
老板娘表示:“没有位置了喔，今天订位全满了!”
我:“可是网络上写现场候位><”
老板娘:“我不知道喔，我也没有网络，我连手机都没有耶，真的(无辜)”
原来店家是在当日开放用餐前的前两个小时开放订位，也就是说 当天5点开放用餐，3点到4点是开放订位的时间，我们到的时候也才4点出头(残念...)
可是越到这种时候越能激起斗志(耻力)
我:“老板娘，真的一个位置都没有了吗?我们可以等等看吗?拜托~~”终于，老板娘在我的拜托之下让我们等到5点，如果有人没有准时，就让我们入座，后来陆陆续续有许多人来询问，老板娘都直接说没位子，最终我们竟然在还没5点就被安排入座，虽然我也不知道为什么，总之感谢老板娘!!
我们四个人，安排的是4人的小桌，店内没有华丽的装潢，但是干净、简洁，颇有名店的感觉
店内必点的，当然是要来盘牛肉啦!看看价目表，价格还算亲民，除了和牛价格有点惊人外，当天整体而言，吃得非常饱，4个人共花约1200元，算是十分平价划算!这家藏在屏东夜市的牛肉炉，旁边还有隆宾、佳家等同样性质的牛肉炉，我悄悄去看过，价钱都是一样的，不过还是属这家名气最大、人最多。下次有机会也可以去试试其他家~