[食记] 桃园中坜区.延平鲁肉饭

楼主: larle (岌岌可危)   2016-05-19 10:51:45
餐厅名称:延平鲁肉饭
消费时间:2016年/4月
地址:桃园市中坜区延平路614号
电话:03-4262880
营业时间:应该是中午到晚上
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/145378125
  由于和老大都还未找到完全符合喜好的卤肉饭或猪脚饭(以前喜
欢在新明夜市明德路入口处的猪脚饭,但现似乎已失踪),本着这个
执念,常在街上四处留意。这天来到延平路上时,老大留意到这家小
店,于是入内一尝。
招牌腿库饭 80元 肝连 50元 招牌猪血肠汤 50元
  腿库饭上桌便觉不妙,果然油豆腐和腿库都未入味。腿库有弹性
且瘦肉扎实,只是个人喜欢卤汁浓郁而下饭,皮肉化口好食的腿库。
陪衬的油豆腐和笋干表现平平。
  肝连中规中矩,纯粹是想来道小菜品尝。调味便是一般油膏。
  猪血肠汤份量倒足,猪血稍散但尚可接受,肠为小肠,不至韧口
,汤头走重口味路线,接受度因人而异。
  卤肉饭和猪脚腿库饭的路,看来还有很长要走,唯有继续努力。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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