[食记] 台北东区适合约会聚餐的时尚酒吧-Elfin

楼主: mina0711 (mina)   2016-05-19 08:35:58
餐厅名称:Elfin
消费时间:2016年/5月
地址:台北市复兴南路1段107巷5弄21号
电话:02-27310102
营业时间:周二~周四、周日 18:00~02:00/周五~周六 18:00~03:00
每人平均价位:1000元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:开胃小点拼盘、松露炖饭
详细图无版:http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/447896099
纯文字版:
身为半个台北东区人(公司在东区),竟然还有我未涉猎的巷弄美食
原来在东区SOGO百货后方巷子,有这么一间灯光美、气氛佳、又拥有美食美酒的餐厅
Elfin Restaurant & Lounge 还是约会、聚餐的好所在,
尤其美酒美食真会让人一吃就爱上!
Elfin Restaurant & Lounge的菜单有三本
分别是菜单、酒单、以及调酒单,强力推荐他们家的调酒
每杯都好好喝啊!!!!!!这次我们三人就点了菜单最右边的分享套餐组合
可以选择【一前菜、一排餐、两主食、三杯酒】这样套餐2300元,可二到三人分享
【前菜-俄罗斯海胆鱼子酱小点】
Elfin的前菜都满好吃的,这道俄罗斯海胆鱼子酱小点我们尝第一口都瞪大了眼睛
主厨独家调制的明太子美乃滋,上头以海胆和鱼子酱点缀
配上盐味饼干,吃起来相当爽口,三人分食,一人连吃两颗也不会觉得太腻
【主食-松露牛肝菌菇炖饭】
这道是套餐中需要额外加价的主食,没办法、我太想吃松露炖饭了!!!
份量相当多,但我那个不识货的朋友还以为是墨鱼染黑米饭的
错错错!!人家可是用高档的松露酱和牛肝菌菇酱先拌炒过的,才能让米饭粒粒入味
上头还有主厨慷慨的放上一大瓢松露酱,让味道更为浓郁
吃到米饭的Q弹外,还有拌入杏鲍菇丁、让口感多层次!
很多餐厅的炖饭都搞得非常台式,说穿了就像是干一点的粥,
不过Elfin调理的不错,很有义式炖饭的风味,但米心又不会太生
这道炖饭真的是没选错,它一上桌我们三人火速扫光它,太好吃了啦!!!
【主食-干贝明太子细扁意大利面】
这道干贝明太子意大利面、有别为外头一般餐厅多用浓稠酱汁炒出来的意大利面
Elfin采清炒的作法,用了大量洋葱和大蒜拌炒,让义地利面较清爽、不腻口,
主厨用料一样没在客气,四颗又大又鲜的干贝,煎到外表稍为焦黄
再放上新鲜明太子,最后撒上一些起司,又香又好吃!
【排餐-嫩煎鸭胸佐波特酒酱】
选用本土鸭胸肉,肉质相当扎实,鸭胸肉还有先用波特酒泡过,尝得到淡淡酒香
但可能是因为鸭胸被切成方块状,吃起来没有其他餐厅的片状鸭胸那么软嫩
是属于比较有嚼劲的鸭胸肉,据说elfin的招牌是12盎司的肋眼牛排,可惜~~~我不吃牛
旁边附上的佐料也很美味,餐厅自制的莎莎酱还有炸蒜片、以及招牌经典的波特酒酱
波特酒酱带有淡淡甜味,鸭胸沾著吃~更显得鸭肉香甜!!!
【豪华开胃小点拼盘(五选三)】
这道小点拼盘是来到elfin小酌必点的料理
因为是拼盘,种类多、份量足,很适合一群人来聚会分享食用
而且美道都很好吃,是在其他小酒吧不曾出现的精致点心
【豪华开胃小点拼盘-炸马玲薯佐酸奶培根】
马铃薯切片稍微有煎过的感觉,让这片马铃薯呈现金黄色
上头放了酸奶和培根丁,是一道很SAFE的点心,
加上我个人很爱马铃薯料理,这道正中红心,推推!!!
【豪华开胃小点拼盘-Elfin蟹肉泡芙】
酥脆的泡芙酥皮里头夹着主厨自制的蟹肉沙拉
除了有蟹肉外、还有些许培根,义式白酱的风味
蟹肉沙拉甜而不腻,朋友相当赞许泡芙酥皮仍保有酥脆感
所以吃起来是脆脆软软的,上头还撒上一些花椒,更增添香气
【豪华开胃小点拼盘-Elfin法式面包佐鳀鱼慕斯】
很特别的一道开胃小点,法式面包先已涂上奶油烤过
上面就是鳀鱼慕斯,有点点酸奶的味道,但味道较甜
慕斯主厨处理的很好,已尝不到鳀鱼的腥味,上头再用一点鳀鱼点缀提味
这道我也好喜欢!!!
这杯看起来相当酷炫的是elfin的招牌调酒-【绿精灵】
来elfin吃饭绝不能错过美酒,尤其是他们家的调酒
每杯都好好喝噢!!!!!
绿精灵里头用了五种基酒,会产生这颜色就是因为其中一支基酒【艾碧斯Absinth】
艾碧斯是很强烈的草本液体蒸馏酒,带有着草本植物的味道,例如茴香、欧亚甘草、 海
索草...等等
酒精成分约在50% 到 75% 之间,传说饮后可见到“精灵”的降临,飞进一个更绚丽多彩
的空间层次。
而且绿精灵这杯酒的产制过程也非常酷炫,
店员会在你桌边处理完这杯酒,视觉味觉双重享受
先是让艾碧斯淋上方糖后,将方糖点燃
方糖开始燃烧,以此增加焦香口感,
最后加上苹果汽水,完美的mix,让视觉跟味觉都能有强烈冲击
【焦糖烤布蕾】
这杯是奶酒系列,有别于一般奶酒
它的表层有一片薄薄的焦糖,是女生会喜欢的调酒
(但前题是敢喝牛奶~XD)
【Elfin1669】
特调了五种烈酒+啤酒,酒精浓度高
加上里头有气泡,是比较容易醉的调酒
嫌啤酒浓度太淡,这杯加了威士忌的啤酒,酒味较足
但它也是甜的唷!因为荔枝酒也是其中一支基酒,连我喝了都觉得好喝XD
Elfin的座位区一共分成两种,一种是吧台,其余是沙发
比较特别的是
18:00~21:00这段时间是晚餐,灯光较明亮、音乐较柔和
很适合情人约会,朋友聊天聚餐
不过21:00后,整个气氛会变得比较像lounge,灯光调暗、音乐变较high
就比较适合找暧昧对象来,在音乐和酒精催化下,两人可以越靠越近(因为音乐比较大声
XD)
所以呢~想要先吃饭的,可以七点多来吃,接着晚上点酒开喝
感觉非常好,有时店家还会请DJ,颇热闹!
整体来说,Elfin Restaurant & Lounge很适合情侣约会
也很适合一群三五好友来小酌聚餐,气氛不错,
餐点和调酒都很好喝,服务生也很客气,
我最喜欢Elfin的炖饭和调酒XD开胃小点也很美味
一群人来必点开胃拼盘!!(大推)开店到半夜三点,适合续摊的酒吧!!
餐厅资讯
Elfin Restaurant & Lounge
营业地址:台北市复兴南路1段107巷5弄21号
订位专线:(02)27310102
营业时间:周二~周四、周日 18:00~02:00
周五~周六 18:00~03:00
周一公休

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