店家资讯：三星丸 宇治商船
消费时间：2016年 / 5月
地址：台中市西区馆前路71号
电话：（04）2322-0159
营业时间：内用11：00 - 22：00、外带11：00 - 21：00
每人平均价位：200元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：山城宇治金时
图文完整版：http://goo.gl/wFmH89
造访京都后，除了境内静谧优美的神社，饮食应当就属“抹茶”最令我念念不忘。所幸，
要在台湾啜饮抹茶并非难事；除了旅行带回抹茶粉，连同用来刷搅入空气的“茶筅”，其
实网络或是日系超市都买得到，衬上和菓子品尝，其实在家不难复制大和风情的午后时光
。
不过饮茶，有时更讲究氛围。就好比港式饮茶，若是能瞧见邻桌友人提上雀笼，叫上一盅
两件，感觉比摆满桌菜更对味。抹茶对我来说也是如此，太过紧迫匆忙，味道就不对，最
好能捧著茶碗低头啜饮，浓茶配甜点，时空一慢，滋味自然好。
与友人在“老吴的西洋料理”吃完午餐，午后散步草悟道。瞥见近半年人气名店“宇治商
船 - 三星丸号”门口排队人潮不多，兴起念头想来试试，领了号码牌，告知约莫得等上
一小时，心想得空一旁“勤美术馆”晃晃倒也好，所幸半小时不到就接到通知，可以“登
船”。
“三星丸”，为日本“三星园上林三入本店”海外品牌分店，本店据说为曾为日本将军御
用抹茶供应，个人推估台湾应该有公司代理，店铺一路从南往北开，台中店命名为“宇治
商船 - 三星丸号”，整家店以古木商船概念打造，“登船”还得先买船票，开幕迄今人
气始终不减。
这艘“三星丸”，船体空间不大，约莫30余人就大抵满载，座位遍及一、二楼上下船舱，
空间辅以和式灯笼、京和伞妆点，倒也颇有风味。我总觉得开店要成功，店铺位置是成功
先决条件，“三星丸”邻近“勤美诚品”、“草悟道”，假日满不乏逛街人潮，要“登船
”？排队等候上两三小时仍属常态，不过人潮一多，品茶就没了悠闲，味道再正统，也失
了况味。
“山城宇治金时”。
抹茶是日本三星园，红豆是台湾万丹产，掺加的白玉个头宛如波霸粉圆大小，但口感Q软
，衬底的抹茶碎冰，类似甜食“元祖宇治金时”，只是把上头的两球抹茶冰淇淋改成香草
口味。刻意选了“加厚款”，抹茶香浓。
船票。
100元，可抵低消，十张可兑换“抹茶白玉拿铁”一杯，有基本资讯揭露，亦形同店卡。
除了同属的宇治甘味甜食外，还有每日限量的“山城御判烧系列”，可惜早早售完，无福
品尝。其他还有抹茶、冰沙、热饮、醇奶、日本茶、茶包、红茶共九系列品项。
消费满额赠送明信片一张。
写了可以投递在外面的邮筒，放置位置跟排队动线一起，我想这也是店门口始终人潮满满
原因之一。
“三星丸”空间虽有特色，可惜船舱位置不大，与友人被安排在扶梯下的位置，一旁就是
堆放菜单跟店内进货杂物的地方，店员忙着送餐挪座位，扶梯不停上下，探向落地窗外，
开始有出现排队人潮，宇治金时附上细长调羹，应当可细细品味，却没那份悠闲自在，邻
桌情侣点了可回冲的日本茶，好似等了好一回，都没店员来回冲，结帐时只好请店员把回
冲的茶饮外带，我跟友人也跟着结帐下船，让外头等的客人可以早些上船。
下回喝抹茶，还是得不疾不徐，悠闲自在好点些。