[食记] 台中 夏天吃冰囉!永兴街 昌记米苔目冰

楼主: Puck03 (过渡期)   2016-05-17 15:33:34
餐厅名称:昌记米苔目冰
消费时间:2016年/5月
地址:台中市北区永兴街116号
电话:0933532206
营业时间:10:00-18:00
每人平均价位:$50
图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/326943147
话说夏天来了,看着头顶上大大的太阳,
我脑中除了浮现可以比基尼去海边奔跑一下以外,
第二个想法竟然是永兴街的米苔目冰总算要开了oh yeah!!!
那可是我夏日的最爱,天气一热就往永兴街报到,
我这才发现原来它在我心中占有那么大的位置,
也太不合理了吧哈哈XDDDDD
最近天气热到很夸张,又热又闷的….也太逼人了吧!!!
根本是逼我体重放一旁吃冰先吧!
永兴街短短的一条路可是充满著各种美食,
而位于转角的昌记米苔目冰名气更是不用我多说了,
在台中讲到米苔目冰相信很多人都会先想起它。
小小的摊位每到夏天的午后总是排长长坐满满人气强强滚,
但这里非常非常之难停车哦,就连机车都很难停,
交通大堵塞是常有的事,建议还是停远一点在步行吧。
这次为了吃米苔目冰我总共来了两次,没错就是两次,
第一次平日五点到,也是排队队伍落落长,
就在距离我还有三位客人之遥老板就宣布米苔目卖完了….
登愣!!!只好失望的回家跟两老回报没买到。
隔天不死心的我三点就来排队了,
橱柜中的米苔目还满满的,各种备料也都很齐全,
看起来就很消暑。
But!!!!!一碗居然涨到50元了
去年吃一碗才40元耶,我好像还吃过$30还$35的…
((有不小心透露出年纪吗…
一碗$50真的有点超乎我的接受范围了,
但太想吃了还是打开钱包买下去吧。
价目表写的很清楚,三种料$50,每多加一种加10元,
对我来说米苔目是一定要的,
另外还有粉粿、粉圆、黑糖粉粿、红豆、绿豆、仙草六种料可以挑选,
糖度也可以自己选择,半糖、少糖、正常,
这几年吃下来,我最推荐的还是招牌组合:米苔目、粉粿、粉圆,
我个人吃很甜,糖度我都吃正常的就是了。
这天气候不佳,乌云厚到感觉随时都要下雨,
就外带回家享用吧。
外带的米苔目冰 料和冰是分开装的,
也避免米苔目和粉圆遇到冰块会反硬。
回到家自己DIY,可以更清楚的看到配料~恩~很少……….
各种料都不多,米苔目都快可以算得出来有几条了,
我的玻璃心在价格之后又有点受伤了……
糖水闻起来有点过甜这让我有点担心,
加入碎冰后,感觉份量有比较扎实了一点。
【米苔目+粉粿+粉圆】
吃之前一定要搅拌均匀,不管是在内用是外带,不然真的满甜的。
昌记米苔目的冰是碎冰,和一般吃的雪花冰口感完全不一样唷,
小时候吃的古早味剉冰就是这种碎冰,
吃起来都喀喀喀喀的,也比较不会融得那么快。
米苔目当然是主角了,虽然它变少了,
但还是一样好吃呀,QQ软软又滑溜带有微微米香,不是太重的面粉味,
有些店家的米苔目不知道是不是没煮透,咬下去会粉粉的,
昌米苔目完全不会有这问题,很棒。
它们家的粉粿和粉圆亮眼程度也不输米苔目!
粉圆软Q,黄澄澄的粉粿光用看的就先感觉到凉意了,
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的滑嫩感超Q的,粉粿本身的口感甜度都很好,
吃完整个透心凉,这三样绝配!
【米苔目+黑糖粉粿+红豆】
份量同样有点虚虚的,米苔目就不多说了,
跟黑糖粉粿相比我个人还是比较爱黄色的粉粿,
而红豆的口感是颗粒偏硬的那种,
若你喜欢绵绵松松的红豆泥,我就不建议挑选了。
总结:
永兴街的米苔目冰一如既往的好吃又消暑,
虽然涨价了、份量也变少了,
依旧不少人买单,人气也没有因此消退,
但我个人觉得一碗$50还是有点太贵了啦,
看来只能降低去吃的频率,没事多喝水养生一点了…

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