[食记] 台北大直Yellow Lemon 桌上野餐超可爱

楼主: shandylulu (拉拉)   2016-05-17 12:34:02
餐厅名称:Yellow Lemon
消费时间:2016年/5月
地址:台北市中山区明水路561号1楼
营业时间:周一~周日11:00~20:00
电话:02-2533-3567
官网:http://www.angies.com.tw/home.html
https://www.facebook.com/Yellow-Lemon-614836478635160/
推荐指数:★★★★★
美味度:★★★★★
图文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/43006541
纯文字心得
现在野餐超盛行,不过越接近夏季天气越热,想到在户外野餐流一堆汗,真的很杀风景
而,且很耗体力没想到竟然还有可以吹冷气就能野餐这种好事。看到朋友分享在
Yellow Lemon的桌上野餐,超烧的啊。听朋友说假日大爆满,我是平日去所以满好订的
Yellow Lemon有名的是甜点,当然也有卖一些义式料理,尤其蛋糕最出名也受到不少好评
前阵子为了找结婚杯子蛋糕,因缘际会知道Yellow Lemon,他们也提供客制化杯子蛋糕
这次光顾也是为吃吃看他们家甜点的味道。店址在大直住宅区里,有远离城市喧嚣的感觉
Yellow Lemon的桌上野餐很特别,店员先铺上假草皮,假水果,再由厨师一一送上餐点并
摆盘,同时会一一介绍每一种餐点名称及解说餐点的内容,最后朝桌子洒液态氮、喷椰子
香氛喷雾,制造视觉嗅觉效果
看到喷雾缭绕很像童话森林的感觉呢,摆盘完成超级可爱啦,少女心+拍照的灵魂大喷发
新推的野餐套餐甜咸食都有,不过咸食只有两样。第一种是松露起士三明治,吐司酥软内
馅浓郁超好吃
第二道咸食鲑鱼卵蟹肉,有看到网友吃的是用马卡龙包著,不知道是不是菜色有变,改成
用脆饼配着吃新鲜充满海味,我觉得很好吃,但我很想知道搭马卡龙吃是怎样的口感
咸食结束进入甜点的世界囉。水果千层派是所有甜点里,我觉得最好吃的一道。因为我很
怕吃太甜,这是我唯一可以吃完的甜点。水果加卡士达酸甜口味,搭配酥酥的派皮完全不
腻口,。好可惜没单卖,不然真想外带一份回家
其中很特别的甜点鱼子酱巧克力,用分子料理概念制作,上层巧克力,下面是椰子焦糖酱
,口味很甜很好吃特制苹果派上下两层是苹果脆片夹海盐焦糖、跳跳糖。跳跳糖在嘴里逼
逼啵啵化开,不知是不是比较晚吃整体的口感微微的黏
其他的小甜点有马卡龙、开心果白巧克力、草莓优格。草莓优格造型做成草莓,小巧可爱
,是我喜欢的酸甜味道。开心果白巧克力和马卡龙也好吃,不过对我来说还是太甜
莓果枫叶饼干放在装有液态氮的玻璃瓶上,烟雾弥漫让桌上野餐更有气氛。放在草皮垫的
巧克力脆饼、小雏菊糖饼和食用花,不过只有饼干好吃,糖饼和花我就略过了....
野餐套餐没有附饮料,要另外单点
Yellow Lemon的桌上野餐套餐要两人用餐才能制作,1人600元满贵的,从厨师上菜、解说
,喷液态氮视觉味觉嗅觉超享受。甜咸点制作方式都很特别,可以去吃吃看囉

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