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消费日期:2016年5月
民乐旗鱼米粉汤
营业时间:AM 6:00 ~ PM 12:30
店址:台北市大同区民乐街3号
台南土魠鱼羹
电话:02-25588659
店址:台北市大同区民乐街1号
旧时代的绝美风华,是大稻埕处处可见的美丽风景
在这里有一间顶港有名声、下港有出名,电视媒体报过无数次的米粉汤,
鲜美汤头,可是让人尝一次就印像深刻呦!
民乐旗鱼米粉汤在这一带,可以说是非常非常得有名呀!
只要是用餐时间肯定是座无虚席,还好翻桌率很快,所以就算要等,
也不会等到地老跟天荒,这就是吃小吃的好处:)
一路从北门捷运站步行这到里,最近天气简直热炸了,都还没吃汗就已经不晓得喷到哪里
去,
没冷气、没电风扇,我们还是给它坐了下去,就来享受一下热天里的汗水淋漓吧!
人若贪吃,什么借口都是多余XD
来到这儿,旗鱼米粉肯定是必吃(这不是废话吗?!),再配上几样炸物,
几乎是每桌的基本配备,旁边还有听说是亲戚开的土魠鱼羹,点阅率也是很高的。
每碗要价35大洋的旗鱼米粉汤,外表平凡,看不出它有什么神奇之处,
不过汤头真的好鲜美呀!连我这种对一点点鱼腥味都很敏感的人,
还意犹未尽地把汤都喝光光,只差没把碗拿起来舔了XD
米粉的SIZE偏细,在吸饱汤汁之后变得超好入口,汤中还加了几块细碎的旗鱼肉,
缀点了一些青葱、肉燥就很美味了,组合很简单,却是不简单的好味道,
难怪会被这么多饕客青睐,果然有它的过人之处。
红烧肉(NT.50元)
份量看起来有点稀微,不过口感还不错,愈嚼愈能感觉它肉汁的甜美,
扎实有咬劲,优点是粉里得很薄透,若要推荐红烧肉,
比较推在台北桥捷运站附近的阿角,肥瘦可以选,大块厚实饱嘴又好吃。
炸虾仁(NT.50)
滋味算是不错,但也是没啥惊艳之处,
酱汁带了一点点味噌的气味在,甜甜的,怎感觉佐酱还比较出色。
炸鱿鱼(NT.50元)
小菜里面最喜欢这个炸鱿鱼,不像想像中的清脆口感,
反而是比较软嫩好咬的,配上酱汁,好吃:)
土魠鱼羹(NT.65元)
号称全台北最好吃的土魠鱼羹,让我们还没吃就开始期待它的味道。
来说说它让人觉得最特别的地方,像肉非常扎实、大块就算了,
粉也非常透,说是羹,不如说汤头介于羹与水之间会更为贴切,
少了黏稠,硬是多了清爽口感,醋味鲜明,跟米粉汤比也丝毫不会逊色呦!
评语时间:生意这么好、名气这么大,果然是有它独到的滋味与优点,
非常喜欢米粉汤那甘甜不腻的好味道,不少客人意犹未尽,还加码再点第二碗吃得过瘾呢
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