餐厅名称：Botega del Vin
消费时间：2016年/02月
地址：台北市大安区忠孝东路四段170巷17号7弄
电话：(02)2752-5330
营业时间：周一 17:30~22:00
周二~周六 12:00~14:00 17:30~22:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：松阪猪佐鲔鱼酸豆酱/嫩煎肋眼牛排/Giorgio的自制起司蛋糕/
手工提拉米苏
图文版：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/216104357
文字版：
前几年结束营业的PaPa Gio'是我们家庭聚餐的首选
当时店里也常见许多外国客人
Papa Gio闭店后
来自北义的老板Giorgio和儿子及儿子好友另起炉灶
以Botega dei Vin的全新面貌延续义式传统家常料理
在忠孝敦化站附近巷内的Botega del Vin店面不小 位置不少
晚餐时间一下就坐满人
其中不乏许多老外客人
大概都是Papa Gio的死忠粉丝吧
看到Giorgio本人拿着酒杯和客人相谈甚欢也感受到了意大利人的热情好客
这里没有卖披萨
或许是因为Giorgio来自北义 擅长米饭 玉米发展出来的炖饭
餐点分为开胃菜 前菜 主食及甜点
选择不多 却道道经典
松阪猪佐鲔鱼酸豆酱 $280
清煮的松阪猪肉薄片口感松软
上头铺了白色泥状的鲔鱼酱 点缀几颗酸豆
微微的酸味很开胃
搭配面包吃也不错
法国面包及香料面包
简简单单的却很好吃
欧式面包的香气及口感真是戒不掉阿~
玉米饼佐义式手工香肠 起司与菇(两人份) $380
我第一次吃到玉米饼 是意大利人的主食
吃起来像是做成糕饼的小米粥
有着鱼子般的颗粒 口感绵密
烘烤后的玉米饼加上菇类 沙拉米 肉排及起司
算是很经典的义式组合吧
义式手工面疙瘩(起司风味) $420
义式面疙瘩是面粉 马铃薯泥和但混合而成
和北方面食馆的面疙瘩口感很不一样
少了面食弹牙的筋道 却多了薯泥粉粉的绵密感 咀嚼起来带有黏性 很扎实
四种起司调味的酱汁风韵浓厚 特别是蓝纹起司的味道
不知道是否加入了白酒调味 我感觉有一点白酒的酸度
这一盘看起来分量不多 但两人分食仍非常有饱足感
嫩煎肋眼牛排(10oz) $820
肋眼牛排是当晚我最喜爱的一道菜
带有些许油花的prime级牛排煎得表面微焦里头鲜嫩
看到牛排这种色泽我都会
就是沾点盐配着烤蔬菜吃著 简单又令人难忘
Giorgio的自制起司蛋糕 $200
冠上老板大名的起司蛋糕口感很特别
吃起来不像我们所认知的"蛋糕体"
到像是厚厚一层不会流动的起司酱
口感十分绵软 滑顺
浓郁的起司里加入了巧克力一味
在口感及味道上都更丰富
真的非常好吃
来店必点啊
手工提拉米苏 $200
看了厨艺节目后才知道 道地的提拉米苏是用手指饼干为主体 并不是海绵蛋糕
浸泡得软烂的手指饼干充满咖啡香
加上膏状的马士卡彭起司及带苦味的巧克力粉
原来这就是出自意大利师傅之手的提拉米苏啊
吃完这一餐
朋友和我说 这家最有名的是羊小排
许多饕客都是为这羊小排而来的
那样正好 让我有足够的理由下回再来吃
不过话说回来
吃美食哪里需要找那么多借口
能吃就是福啦~
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