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Amin's Creperie 巴黎薄饼
消费日期：2016年5月
电话：02-28319372
店址：台北市士林区德行东路27号
营业时间：平日 AM 11：00 ～ PM 21：00、假日 AM 9：00 ～ PM 21：00
在天母sogo附近，有间主打布列塔尼法式薄饼的可爱小店
门口盆栽植物绿意盎然，搭配花花草草，整个好不缤纷呀！
不过这次特地前来插旗，可是为了五颜六色的彩虹千层蛋糕，
诱人模样，可是连男生看了都会融化呢！
早在网络上爬过Amin's Creperie的食记，光是看着图片，
就忍不住爱上这里，充满著南法乡村风的温馨氛围，鹅黄色系热情温暖，
坐在里面用餐，真的让人感觉好舒服呦！
墙面上挂满了大大小小的画作，除了空间营造的舒适感觉之外，
也嗅得到艺术的气息，桌与桌之间保持着一定距离，也不会有不舒服的拥挤感，
平日来访客人不像假日那么多，更可以享受偷闲的午后时光：）
这里的菜单主要以法式薄饼为主，现点现作，还是使用发源地布列塔尼的传统做法，
有一点我还挺喜欢的，就是食材的来源都很清楚，像是咸饼是用二林农会的荞麦粉、
甜饼则是日本熊本珍珠薄力粉，还有勤益黄金视好蛋、特级橄榄油及北海道十胜牛乳，
且不管用料的高品质，光是把素材一一标示这点，就可以看到店家的用心，
当然也是对自己很有自信啦！XD
翻了翻菜单，感觉套餐是比较划算的，咸饼、甜饼各一份，
还包含了饮品或浓汤，不收服务费，所以只要350元就可以吃得很开心。
波尔多红酒烩牛肉
法国波尔多红酒是炖煮牛肉的基底，酒气含蓄不浓烈，但香气却十分鲜明，
它的牛肉煮得超级无敌软，又绵又嫩又超入味，真是好吃阿！
在食材方面，吃得到洋葱、花椰菜、牛蕃茄、马铃薯及红萝卜，
酱汁中还带有奶油的顺滑感，生菜用以柳丁调味的佐酱，有水果的清甜及果香，表现也相
当不错。
坚果卡邦
就像它的取名一样，甜饼中包里著各式综合坚果及玉米脆片，
现在不是在广告，以前你偶尔吃，现在你要天天吃，加点创意，可是让坚果变得更可口，
还能有益健康呢！
以饼皮来说，自己比较喜欢甜饼的表现，口感较为扎实Q软，
咬到坚果颗粒时，也让滋味变得更丰富，沾一点冰淇淋及巧克力酱，甜滋滋地也不会太显
腻。
粉红柠檬苏打
热腾腾新上市，虽说吃薄饼就搭要配苹果酒，但粉嫩嫩的梦幻颜色，
还是让人拒绝不了它，滋味酸溜溜地，柠檬味非常浓郁，汽水般口感，是很盛夏的饮料。
彩红千层蛋糕(NT.130元)
让人期待以久的彩红本尊终于现身啦！你瞧瞧、你瞧瞧！
这缤纷的色彩是多么地吸引人阿！别说少女，连大婶、大叔也都要融化啦！(尖叫声)
一层一层堆叠而上，视觉除了美丽还是美丽，而且还有很细致的感觉呢！
闻起来有股淡淡的甜味，不过摆盘如果可以再精致一些，想必可以更加分：）
别以为这彩红千层仅仅是噱头(其实好像也是吼XD)，但表现其实蛮有水准的，
口感比想像中还要湿润，吃来绵密顺滑，有着很明显的层次分明感，甜度不高，
不仅好看，味道也不赖。
评语时间：从环境到餐点，这间洋溢着南法风情的乡村小店，
真的让人蛮喜欢的，不管是咸饼、甜饼，吃来的滋味都很不错，尤其彩虹千层，
更是好看吸睛又有好味道呦！