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用餐日期：2016年4月
2015年11月才开幕的新店面
隐藏在南崁的安静住宿区内
偶尔弯进去这个小巷子内才发现的新店
刚开始只有单点式的寿喜烧
最近开始国人狂爱的"吃到饱"&"麻辣锅"
分享给像我一样住在南崁，每天都在寻寻觅觅的朋友们(笑)
熊 寿喜烧
地址: 桃园市芦竹区南顺五街12号
电话: 03-3229369
营业时间: 周一至周五 上午11:00~14:00 下午17:00~深夜
周六周日 11:00~深夜
官方网站: http://www.kuma-sukiyaki.com/
Face Book粉丝团
特色: 熊本熊出没! 安静社区内的隐藏日式料理! 各式肉质可参考，不死咸寿喜烧及鸳鸯锅
可能是因为日式餐厅
外观设计非常日式风格，砌砖式的外观看不到餐厅内部
其实刚开始我以为是超高级的店面
有点不太敢进去，怕价钱太高
(建议店家可以把menu放在门口阿)
后来和姊妹抱着忐忑的心情进去
不过，吃完后，价位真的算是高了一点点，但是
餐点部分觉得还不错!
咦~熊本熊出没??!!!
推开大门，印入眼帘的就是这只可爱的熊本熊及樱花树
瞬间以为来到了日本餐馆，店面的装潢很用心
酱料区和厨房连在一起
喜欢这个木制小吊牌
每次看到店家用这种木牌装饰
就莫名觉得高雅，话说，上面的书法字
不知道是真实写的还是印制的!
如果是真的，好羡慕写一手好书法字的人喔!!!
酱料区的酱料都非常实在，满满一缸!
像我个人非常喜欢"萝卜泥+酱油+香油"的清爽组合
店家准备的很用心~香油也很道地!!真的不错
这个木架，摆上各种的日式美酒及娃娃
瞬间变成最佳屏风
屏风后面有点像是包厢的空间
就是道地的日式座位，还有榻榻米坐垫
店内的座位不多
但也蛮符合店家说的提供精致用心服务
我看到的大部分都是一家庭来用餐
果然在住宅区里
这种类型的餐厅，主打家庭式的用餐环境
我必须说实在的
如果单点的话
价位真的算是比较高一点
一盘肉从180到1280元
提供给不同喜好的客人
我们两个人，算一算，其实单点点一点
应该和吃到饱是差不多的价钱
那菜单提供给大家，吃到饱的分类有两个
1. 寿喜烧吃到饱 Nt. 600元/人
2. 鸳鸯锅吃到饱 Nt. 650元/人
以上的价钱都含一成服务费了!
这一本MENU真的是我看过最大本的"书"了
哈哈哈，超级重!
拍出来给大家看看，可以当写真书了..
寿喜烧
被日本人誉为"没有汤的火锅"
锅中以文火收其汤汁
好吃的寿喜烧
热锅后，以洋葱爆香，(之后应该要以肉品微炒)再倒入高汤及酱汁
这时候就可以闻到香味了!!!!
等待煮滚之后就可以加入蔬菜增加甜味拉
店家很贴心在桌角放上餐具
大家就不用到处跑来跑去拉
每次都觉得火锅店上的蔬菜盘
摆盘真的是一门学问
光是蔬菜盘就让人食指大动
看起来蔬菜就很新鲜
好喜欢店家准备的菇类，每一个都很好吃
蔬菜很甘甜
我呢...不是很懂肉品
所以我无法下太多评论
哈哈哈~至少光看这些肉的纹路及颜色
就觉得很厉害
不过吃到饱，就是要让桌子摆满各种食物
店家说
他们的高汤是以蔬菜及大骨文火熬煮八个小时
至少，我觉得他们的汤汁不死咸
还带有一点点的甜味
吃起来很爽口
有些寿喜烧，虽然一直加高汤但是最后还是很咸
常常让我吃到最后想放弃
这家的真的不错!
最后会再上一个甜点
麻糬冰淇淋
超级好吃
吃火锅最后就是要吃一个冰淇淋阿!!!!舒服~
熊 也有提供中午的外带及外送服务喔
放上店家的宣传单给大家参考
最后
我要大力的赞美熊的服务
可能是因为自己也是服务业
真的觉得店家的服务很好
很仔细的看我们吃的状况
适时地问候一下餐点状况及加高汤
谢谢你们
这次的用餐经验非常好喔~
单纯想介绍美食给大家
餐点口味应人而异
请大家放宽心来品尝
谢谢