有图有真相，罗家葱卷饼、阿婆葱油饼、味珍香卜肉店前正葱油饼、何家葱馅饼
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要带大伙儿到宜兰三星一次尝遍好吃的葱饼~
有葱油饼、葱馅饼、葱卷饼，一次吃足过瘾，
同时也会详细介绍各家食感，供各位参考，轻松选择自己喜欢的口味哦~
店家名称：罗家葱卷饼
消费时间：2016年/2月
地址：宜兰县三星乡三星路八段5号
电话：03 989 5839
营业时间：寒暑假期间一般每日营业 多为周二公休 9:00 - 18:00
价　　位：葱卷饼35元，加蛋45元
罗家葱卷饼 位于 宜兰县三星乡三星路八段5号，
附近有不少知名的美食店家~假日时可是人满为患啊~
店面小小，感觉就是自家门口(?)，外头摆着一个小摊子。
店家强调卷饼饼皮为纯手工，选用食材为宜兰三星葱中最顶级的二憨葱。
罗家葱卷饼跟一般常见的葱油饼油炸或油煎的方式不同，
而是在铁板上仔细地煎烤至酥香再加蛋，葱段分开炒熟后再卷入饼内，
鲜绿嫩白的葱段在铁板上滋滋作响，香气四溢，流出丰沛的汁液~
葱卷饼加蛋 45元
因为罗家葱卷饼是用铁板煎烤，口感更为酥香干爽而不油腻，
手工饼皮厚实而有弹性，葱段溼润而多汁，香味鲜明迷人，好好吃~
店家名称：宜兰三星阿婆葱油饼
消费时间：2016 年 2 月
地　　址：宜兰县三星乡三星路七段318号
电　　话：03 989 2203
营业时间：08:00–18:30
三星葱饼中，阿婆葱油饼名气最为响亮，获得诸多美食媒体采访推荐，
创意制作出“小珊”葱油饼，荣登第一届全国“三星葱油饼竞赛”冠军。
每次经过都大排长龙，深受欢迎。这次经过正好没啥人，机不可失，立刻上前采买拍照。
阿婆葱油饼位于三星乡三星路七段318号，附近是全家便利商店跟三星分局福山派出所。
当天没看到阿婆，而是二位年轻人负责处理葱油饼，
阿婆葱油饼为手工是以大平锅煎炸的方式制作。
采用新鲜现采的宜兰三星极品葱，现切后以传统工法制做，
现场可以看到葱油饼的制作过程。
葱油饼 30元
阿婆葱油饼为略有厚度的圆型，
入口的第一个感觉是很酥脆，内里柔软溼润，
层次分明，口感很好。葱是满多的，然后似乎有加入一些猪肉?
整体来说很香很酥，不过对我而言还是稍嫌油了些。
店家名称：味珍香卜肉店前葱油饼
消费时间：2016 年 2 月
地　　址：宜兰县三星乡三星路七段305号门口
电　　话：0955 259 523
营业时间：10:00 ~ 17:30
这间正三星葱油饼位于鼎鼎大名的味珍香卜肉店前，
只有小摊子，没有自己的店面，也没有店名(?)，
因而一般统称为味珍香卜肉店前葱油饼。
葱油饼是以油炉油炸的方式。
葱油饼 30元
一样为圆型，感觉比阿婆葱油饼扁些，也是外酥内软的口感，
葱的部份较少，以酥脆度来说，比不上阿婆的脆口，因为是油炸，所以吃来偏油腻。
一旁有间卖杏仁茶的小铺子，一杯35元，喝来中规中距。
店家名称：何家葱馅饼
消费时间：2016 年 2 月
地　　址：宜兰县三星乡三星路八段2号
电　　话：0932-292-584
营业时间：平日 11:00~17:00 假日 09:00~17:00
何家葱馅饼 位于宜兰县三星乡三星路八段2号，
没有店面，就是一个小摊子。老板夫妻档(?)，一包一炸，默契挺好的。
摊位旁亦有贩售三星葱。
葱馅饼 30元
葱馅饼跟葱油饼不同，呈较为饱满的圆球型。
包入大量葱花，饼皮软Q有弹性，带些嚼劲，满香的。
总结，
以价格来说，罗家葱卷饼最贵，不加蛋每个35元。
其余阿婆葱油饼、味珍香卜肉店前正葱油饼、何家葱馅饼的葱饼不加蛋皆为30元 。
以份量来说，整体吃来最饱足的是罗家葱卷饼。
以酥脆度来说，阿婆葱油饼表现最佳。
以葱量来说，罗家葱卷饼切成长段最能吃到葱香原味，何家葱馅饼的用量也不少。
而以我个人最喜欢吃来不油腻、饼皮外酥内软有嚼劲，有大量葱段的罗家葱卷饼，
可惜以出炉时间来说，煎烤烹调的罗家葱卷饼耗时最久……若是前面有客人等得更久。
不过基本上四间葱油饼店各有爱好者，假日更是常常大排长龙，
想一尝美食的食客请耐心等候啊~
以上，简单食后心得，供各位参考囉~^^