[食记] 三重 R.F.S.L 咖啡-无奈熊授权只到六月底

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-04-30 23:27:33
官网:https://www.facebook.com/rfsl.coffee
地址:新北市三重区三阳路116巷5号
电话:02-2980-5329
营业时间:11:00-21:00
邻近交通:捷运三重站
可否刷卡:不可
TIPS:免费网络,老板帅气
消费时间:2016/04
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/200256655
无音乐网志完整版:R.F.S.L 咖啡 - 无奈熊授权只到六月底
个人一句心得:手冲咖啡品项不定时更新,空间静谧舒适,回访率高
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461151958-2073737380_n.jpg
在PTT三芦板看到有人介绍到这家咖啡店,贩售品项与老板的冲泡技术
对于咖啡没什么研究的我们来说只是其次,倒是地点虽然位在远离闹区
毫不起眼的僻静小巷内但却是意外地离家相当近(虽说如此但从来没注意到....),
找个下午带着笔电就走过来瞧瞧。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461151969-294514494_n.jpg
不大的室内空间但感觉颇为舒适,符合店名Relax Free Slow Life。
由于店家有跟一个我原本不太清楚的无奈熊(但似乎还蛮红...)谈异业合作,
所以从外到内处处都可看到其踪影,两侧黑板满满是相关绘画
甚至还有贩售周边商品,而从上门的女客人反应看来确实是有吸客的效果。
店内门旁一角放了台BMW越野重机,不过老板身形颇为纤细,好奇能否驾驭这头猛兽?
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461152009-1738881789_n.jpg
手冲咖啡品项因为不定时有变动所以是写在吧台旁的小黑板上,
至于一般调味咖啡跟轻食类则是在固定纸本菜单内。
让人会心一笑的插座。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1461152038-1628849682_n.jpg
危地马拉 番石榴平原庄园
香橙、青苹果、核果奶油与红酒尾韵是这杯的特色,很专心努力品尝无奈只能
勉强感受些微青苹果香沁出,入口不酸涩,搭配前些日子自德国购回的小熊软糖
刚好苦甜中和。
焦糖拿铁
奶泡入口没有常见的空气感,极之细密且厚这点令人印象深刻,
至于饮品本身倒是没特别记忆点。
花生厚片土司
简称空间与网络使用费,在这种小店只喝两杯饮品实在有点难为情,
然而老实说这厚片不是太出色。
因为地点实在方便,隔两周再访,这次当天手冲咖啡品项已跟上次有所不同。
摩卡咖啡
浓缩手冲咖啡当基底,大量奶油跟巧克力酱,友人所点。
巴拿马 哈特曼 长尾鹃庄园
带着香橙、枫糖与巧克力尾韵的风味,这回同样努力但只能隐约察觉一闪而逝的香橙。
此时刚好跟老板小聊一下,他也是在喝了无数杯咖啡后才能慢慢品出不同咖啡豆的特色,
心情有好点;同时无意间得知店家跟无奈熊的合作只到六月,之后店面就会恢复
原来面貌。
巧克力戚风蛋糕
没有松软柔嫩的细致空气口感,在尝过这块蛋糕之后觉得老板在甜点制作上
应该还有很多进步空间,不过小店也没多余员工全靠他一人打理大小事,
期许他能慢慢努力,至少在空间氛围上是很不错的。

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