餐厅名称：印度米其林一星餐厅Quilon
消费时间：2014年/8月
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位于伦敦市中心的这家印度餐厅，是我们英国之旅的最后一间餐厅
从周遭的建筑物就可以知道住在这带应该非富即贵
Quilon
地址：41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF英国
电话：+44 20 7821 1899
时间：12:00–14:30, 18:00–23:00
餐厅装潢风格走低调简约风，但还是可以看到印度的元素存在
开胃菜是胡椒脆饼(Papadum)，原本的胡椒脆饼是一大片大家分著吃
这里把脆饼做成迷你的尺寸比较精致，一口一片刚刚好
一开始就是许多的沾酱，每一种的味道都非常独特且强烈
光是前面两道就让味蕾大呼过瘾，印度香料的迷人果然不是盖的!!
配上3种不同的酱料，最下面是芒果辣酱最不辣
中间是酸酸甜甜的梅子酱，最上面是柠檬鱼露反而是最辣的
前菜分三种不同食材上桌，如果不想吃虾子的可以换成鸡肉
每道食材使用的调味都完全不同，对于舌头实在有点吃不消阿~~~
老婆依然选择她的安全牌可乐，而我当然要试试调酒囉
主菜则是米饭搭配优格和配菜，又是另一场味觉飨宴
只能说印度菜能够在全球卷起旋风，其丰富多变的香料确实功不可没
甜点很像我们传统的双糕润，搭配冰淇淋清清狂被重击的味蕾
以这样的印度餐厅当作英国之旅的句点非常满意，而印度刚好也曾经是英国殖民地
这样的安排是否有设计过的~~~
已经吃饱的状态下再来片巧克力，其实最重要的卖点则是红茶
印度的阿萨姆或是大吉岭可是举世闻名的红茶产区，英国之旅我也买了不少茶叶