[食记] 高雄左营〈瑞丰夜市〉慕尼黑德国猪脚

楼主: miss520 (http://uu520.pixnet.net)   2016-04-26 23:10:57
餐厅名称:〈瑞丰夜市〉慕尼黑德国猪脚
消费时间:2016年/4月
地址:高雄市左营区裕诚路南屏路交叉口
电话:夜巾不知
营业时间:一、三休息;二、四、五、六、日 18:00~1:00
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:德国猪脚
http://uu520.pixnet.net/blog/post/84947039
瑞丰夜市是在高雄颇具知名度的夜市,各类的小吃,游客相当多,越晚人越挤啊!
其实挺有名的〈慕尼黑德国猪脚〉是不少人的最爱,$100便可以享受到德国猪脚的美味
慕尼黑德国猪脚有二家。一家在2巷的尾端,一家在?巷的开头
放在炭火上烤,酥脆的外皮,口水ing
老板在砧板上切肉,可以看到猪脚内红色的多汁肉质
为了供应众多的客人,侧边也有猪脚正在烤中
我排了五分钟有,幸好老板动作也挻快的
老板戴上手套切猪脚,卫生方面还ok
有四种酱料可以选择:原味椒盐、泰式甜辣、柠檬塔塔、蜂蜜芥末。我选了蜂蜜芥末
整体的感觉,还有加生洋葱来提味、撒上胡椒粉,搭配我选的蜂蜜芥茉
口感不错,脆猪皮和有嚼劲的猪脚肉
不过,份量其实不多唷,大家要有心理准备

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