餐厅名称:财神爷鲁肉饭
消费时间:2016年/3月
地址:台中市西屯区惠来路三段176号
电话:0986-823-432
营业时间:24小时营业
每人平均价位:30-100元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:白菜卤.蠔油米血.鲁肉饭
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/325269945
========以下纯文字========
不管什么时间点去都有营业的财神爷鲁肉饭,是我这次去台中下午肚子饿的选择
最早的财神爷卤肉饭是在1953年创立,算一算是已经超过一甲子的老店
原本只是一个小摊子,因为在财神庙旁,所以取名叫财神爷鲁肉饭
现在已经是开了好几间分店面的家族企业,我当然去位于西屯区的创始店囉!
入口处放置观音木雕,虽然不是财神爷,但都有让人心情沉淀的效果
两处用餐区空间很大,装潢是复古风
大家最津津乐道的就是琳瑯满目的小菜区,价格很亲民
虽然在观音木雕的浸润下,心情有沉淀不少
但是看到这一整排的小菜还是每样都想吃,尤其是铜板价格让我又拿了一大桌
大盘50元,小盘15元,也可以请店员夹折衷的20-25元
茶碗蒸(价格忘记了)如预期的好吃,绵密蒸蛋除了有鱼板的甜,还有蛤蛎的鲜
牙口不好的长辈或小朋友也可以轻松吃,没几秒就被我嗑掉了
大家点的汤都不一样
味噌汤(15元)里面还有豆腐喔!味噌的咸淡适中,价格让我眼睛都不眨一下就续碗
萝卜汤(15元)萝卜甘甜好吃,汤头也是满满蔬菜的甜
苦瓜排骨汤(35元)苦瓜和排骨都不少块,清爽解腻
煎菜脯蛋(20元)是网友推荐,盘底不油
满满的菜脯和葱段,菜脯不会死咸,即使单吃也不会有负担
虱目鱼(50元)鱼肉很嫩,可惜的是刺比想像中的多(挑刺挑到汗流浃背)
油鸡(70元)网友推荐的油鸡已经去骨,方便吃
入口有点失望,鸡肉干柴不饱水,鸡肉的油脂不丰厚已经不能叫它油鸡了
分量也没有其它小菜澎湃,会不小心眼神放空
笋干(25元)不柴不卡牙缝的笋干深得我心,入味好吃
白菜卤(25元)卤到软烂的白菜加了冬虾、豆皮、黑木耳
会这么甘甜是因为使用甘蔗汁和卤肉汤下去炖煮,也是老少咸宜的小菜
卤豆腐(15元)和卤豆干(15元)都拿了,不管外皮有没有厚度都很入味好吃
茄子(30元)切段的茄子保有原来的脆度,九层塔跟它好搭
不用再多加酱油就已经很够味了,喜欢茄子的我一口接一口
蠔油米血(30元)米血大推,一定要拿喔!
扎实不腥的米血越嚼蠔油的滋味越明显,连讨厌吃米血的阿海师也吃了不少个
鲁肉饭(30元)的特色是肥的部分比较多,但是千万不要有先入为主的观念觉得很油
一点都不腻而且味道香浓,油已经在熬卤的过程中熬煮掉
卤肉仅是部分咸味的来源,加了油葱酥和胡椒引出猪肉的甘甜味
扎实鲁肉配上精选的台东池上米,太赞了啦!
爌肉饭(55元)是在鲁肉饭上加了笋干和爌肉
爌肉也是难以挑剔,肥肉的部分Q弹不腻口,瘦肉的部分有肉汁不柴
咸鱼蕃薯饭(30元)大胃王可以加点他们新推出的咸鱼蕃薯饭
我们已经有鱼了,所以请店家将咸鱼改成吃不腻的鲁肉
多了蕃薯块的助阵,让整碗饭更甜了,咸甜好涮嘴
24小时营业的财神爷,不管是品项多样的小菜还是主角鲁肉饭都令人满意
有机会可以到其它分店用餐,看看品质和菜色有没有差异