[食记] 台北大安 Le Blanc牛排馆@Swiio Hotel

楼主: pancher7 (pancher7)   2016-04-20 23:15:50
餐厅名称:Le Blanc 牛排馆
消费时间:2016年/4月
地  址:台北市大安区大安路一段183号
电  话:(02)2700-7770
营业时间:11:30-14:30、18:00-21:00
无音乐网志版:http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/447078266
纯文字版本↓
近期看到多篇介绍Le Blanc的文章
网络评价有好有坏,热爱牛排的我一向勇于尝试
刚好与朋友相约庆生聚餐,就选择来Le Blanc
位在大安路靠近仁爱路圆环的地理位置
外观设计及招牌配色大方鲜明,远远就会注意到
餐点选择不多也很简单,就是牛排与龙虾
配菜、甜点及饮品皆需另外加点
提供气泡水,水资60元/人,或也有一般开水
和朋友都选择牛排,店员建议直接做成一盘20盎司
这样牛排的油脂分布会比10盎司来的完整和丰富
▼餐前面包
记得在香港的海港城BLT牛排馆吃过一样的面包
但这种类型的面包其实我个人没有很喜爱
而且稍微凉掉就容易出现油味
▼马铃薯培根浓汤
点选主餐附沙拉/浓汤二选一
因为有两份主餐所以两个都可以尝到
汤头质地非常非常稠,奶香浓郁不腻
洒上些许培根碎及酥脆的面包丁
我个人还蛮喜欢这款汤品
▼经典萝蔓沙拉
配料挺丰富,稍微烤过的整株萝蔓生菜
酱汁味道偏酸,朋友们觉得太酸比较不爱
但个人倒是觉得可以接受,整体蛮清爽
▼无限供应的薯条
平时就超爱吃薯条,无限供应好High啊
但其实份量很多,根本没那肚子可以续盘
薯条很酥脆,油也沥掉约八成,冷掉也不难吃
▼安格斯黑牛特级肋眼20盎司(两份) 2000元
默认为三分熟,若有喜好熟度可先告知
切面色泽粉嫩诱人,有四种酱汁,但偏好原味
也不需要另外沾盐,牛排上本身已经有洒盐粒
肉汁香味淡淡的,肉质带有嚼劲
带筋的部位不好咬也会比较油,所以都直接切掉
大蒜很好吃,绵密松软入口即化,但只有3颗...
▼奶油菠菜 180元
菠菜切细而非切碎,可以吃到蔬菜纤维口感
还蛮喜欢这样的方式,奶油味道不会过重
▼煎烤综合野菇 180元
是四款配菜中最咸的一款
▼焦香青花椰 180元
绿花椰菜不生涩,但觉得稍油了些
▼起司通心粉 180元
四款配菜中最受好评的一项
通心粉沾满起司奶油酱,香浓Q弹
有微少松露香气,不过重所而很加分
Le Blanc不像现下市场上高级贵重路线的牛排馆
较似美式餐厅风格,气氛轻松,服务态度优良
要不是因为有低消1000元/人的规定
其实10盎司的牛排份量较适合两个人分享
因为我们根本吃不完,打包了一半回家
喔对了!打包要酌收费用20元/袋
如果两人打包分两袋就要收40元,觉得不能理解

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com