餐厅名称：侬来餐厅
消费时间：2016/4
地址：台北市中山区民生东路二段147巷11弄1号
电话：02-2505-0891
营业时间：11-14 17-21:30 Mon-Sun
每人平均价位：300
可否刷卡：no
有无包厢：yes
推荐菜色：金沙排骨
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/04/blog-post_18.html
整间餐厅没有华丽装潢却很干净，服务生年纪较大却很亲切，是的，侬来餐厅走的就是这
样传统的路线，卖的却是扎扎实实的美味料理。用扎实形容，因为餐厅是名厨(黄景龙)执
掌，功力扎实而深厚。
店内的招牌之一：粉肝。看似平凡的菜色反而能够显现料理能力。粉肝口感非常嫩，
完全没有一般外面粉肝的粗糙，沾上他们的酱料可说非常开胃。
九层塔蛋和炒青菜就比较普通，但是也在水准之上。比较特别的是青菜的汤汁不会太
咸，非常难得。
金酱肉丝不同于市面上的京酱肉丝，侬来餐厅此道菜是加上味噌调味，口味独到。
金沙排骨，就是侬来餐厅的大招牌了。所谓金沙排骨是碎咸鸭蛋与排骨共炒。咸鸭蛋黄碎
如流沙，一层粿在排骨之上，取名金沙排骨。乍听之下觉得很油腻，但师傅的功力一流，
此道菜吃起来有排骨的酥脆还有咸蛋的软腻，下饭的程度夸张到就算肉吃完了有人还想打
包此道菜的配料回家拌饭。最厉害的是这样高热量的菜，盘子上一点都不油，足见招牌之
处。
我们点了酸菜肚片汤。汤喝起来非常爽口，蔬菜、肚片、酸菜及姜丝的味道融为一体，汤
头十分清甜，而不会像有些汤喝起来像是水煮各种材料的感觉。