餐厅名称：au petit cochon 哈古小馆
消费时间：2015/10
地址：台北市松山区富锦街469号
电话：02-27678483
营业时间：周三-周五11:30-14:30 17:30-21:30
周六-周日 9:00-14:30 17:30-21:30
周一-周二 公休
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/203834230
　　每回聚餐挑地点时多半会忍不住冒出“要不要试试新名单”的念头，所以很多餐厅印
象虽不错，但又难得找到机会专程再访，上回来哈古小馆应该是一两年前了，再访才发现
这间位在民生社区的法式家常小馆已经重新装潢过，大门移到另一侧，座位数也增加了。
　　当天临时订到晚餐第二轮的位置，用餐的时间稍晚菜色和甜点的选择有少一些，晚间
主餐多数约在3、400元上下，附餐则有80元和200元两种加价方案，不收一成服务费，早
午餐时段另有一份菜单，服务人员比上回印象中还忙碌许多，不过态度同样亲切。
主菜加点 面包&汤 80元
　　面包不错，虾味马铃薯汤的评价比较两极，口感是带马铃薯的粉质，而汤底浓郁的虾
味较易生腻。
柑橘茴香绿沙拉 220元
　　沙拉料新鲜，多了点茴香香气添味，切片柳橙酸爽多汁，而酱汁本身也带点果香，整
体调味相当清爽。
西班牙生火腿 300元
　　另外点的生火腿咸度适中，风味不算强劲但仍带点脂香，面包和附餐的又不太一样，
多了香料油添味。
香煎猪排佐白酒芥子酱 380元
　　当日大伙最中意这道猪排，猪排带点嚼劲但非煎过头那种老柴口感，搭的酱料味足但
温和且不浓腻，配带点厚度的猪排效果不错，和其他几道菜色不同的是多附了一些醃渍物
如朝鲜蓟等，本身重咸重味搭配肉食一起吃其实蛮适合。
脆皮鸭胸佐酸樱桃酱 450元
　　鸭胸片得有份量，比较强调厚软的口感，皮带微脆，搭配的樱桃酱有合味，垫底的薯
泥不错，不过以肉食来讲还是猪排比较惊艳些。
传统火上锅清炖牛肉 450元
　　传统的火上锅是比较有乡村料理气息的一道，大块牛肉与蔬菜和接近清汤的汤底一起
慢炖而成，直接入口时吃的是食材的原味，确实相当清淡，试着搭一点盐便可将肉味完全
带出来，差异非常之明显，配颗粒芥末酱倒没那么强烈的感觉。
香烤每日市场鲜鱼(肉蒜鱼) 400元
　　鱼也是以简单不繁复的方式来料理，火侯适中口感不差，不过肉蒜鱼自己本来就不是
特别爱，觉得肉质还是较粗些，配菜给了不少弥补了饱足感。
柠檬塔140元
传统法式烤布蕾 120元
香草冰淇淋阿法奇朵 120元
　　甜点的柠檬塔较为中规中矩，或许不要另外淋酱抢味会好些，至于布蕾烤得香脆的焦
糖外壳底下薄薄一层蛋奶馅，软脆之间的对比口感还是迷人，不过毕竟整体甜度偏高，一
起分食会是比较妥当的作法，而阿法奇朵则是浓缩咖啡与香草冰淇淋的苦甜交错变化，印
象还不错。
　　在这用餐，确实符合小馆追求的少排场、不花俏但味道实在、价格合理的印象，虽然
装潢是换了菜单也变了，但这种感觉倒是不会差太多，将来还是想找个机会来吃吃看早午
餐。