餐厅名称:台北光复北路马祖面馆、辽宁街马祖面店
消费时间:2016年/4月
地址:
光复北路的“马祖面馆”
台北市松山区光复北路119号
辽宁街的“四乡五岛马祖面店”
台北市中山区辽宁街7号
营业时间:马祖面馆:10:00~22:00 马祖面店:24小时
每人平均价位:100
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色:马祖面、红槽鸡排
食记:http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/63027772
2014年因工作去了一趟马祖之后,对马祖的老酒蛋面一直念念不忘,
当听到台北也有马祖面馆,就怀着希望可以在台北的马祖面馆可以吃到老酒蛋面。
网络搜寻资料,才知道台北的马祖面馆大致分成两家:
一家是位于辽宁街7号的“四乡五岛马祖面店”,
一家是有总店在瑞安街、和平东路口,另外有四个分店的“马祖面馆”,
两家店名只差一个字,不过,辽宁街特别标示四乡五岛,所以不太容易弄错。
这一阵子和父母尝试了光复北路的“马祖面馆”、辽宁街的“马祖面店”,
才稍稍搞清楚两家的特色差异。
这两个马祖面,
就价钱来说,马祖面馆价位稍低一点,干面大都40元,
马祖面店稍高一些些,不过也不至于差异很大。
就店面大小装潢,马祖面馆比较类似小吃店,装潢简单(这大概反映到价钱上),
而辽宁街的马祖面店,面积比较大,合并了两个店面,所以用餐环境比较宽敞些。
就餐饮内容,两家都强调麻酱面,辽宁街“马祖面店”还多了些像是红槽鸡排、
黑心水饺这些马祖美食,所以马祖味就更加浓厚,而“马祖面馆”则是强调捞面面条,
尤其是光复北路的“马祖面馆”松山店有其独特的马祖面、鱼面两种面条以及四种酱菜,
让父亲大为赞赏!
“马祖面馆”松山店的马祖面、鱼面这两种面条部分是要特别强调的,
原本以为是马祖面馆都会有这两种面条,
但是去安和店试吃之后,发现“马祖面馆”安和店并没有马祖面、鱼面这两种面条,
也没有那四种酱菜,而“马祖面馆”瑞安街总店似乎也没有马祖面、鱼面
(尚未确定证实),这让我非常纳闷。
因为就是马祖面、鱼面两种面条、四种酱菜这三个因素,
让我们想要再去“马祖面馆”松山店享受面食。
(网络资料,辽宁街“四乡五岛马祖面店”也有鱼面,找机会再去试吃看看)