[食记] 台中。西屯。一风堂

楼主: eejun1128 (smile)   2016-04-13 00:00:53
餐厅名称:一风堂 拉面
消费时间:2016年/4月
地址:台中市西屯区台湾大道三段301号9楼
电话:04 2259 9122
营业时间:平日 11:00 - 22:00 假日 10:30 - 22:00
每人平均价位:200 元以上
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:赤丸拉面
官网:http://www.ippudo.tw/
有图无音乐网志 http://eejun.pixnet.net/blog/post/114466679
好久没吃拉面,
对于带着黏答答小婴儿的爸妈来说,
这种热腾腾的食物真是避之唯恐不及。
台中唯一的一间在新光三越的六楼,
推出2~3人可享用的套餐,990元不用服务费。
套餐内容包含两碗拉面 + 四份料理(南蛮炸鸡、和风沙拉、炸墨鱼脚、日式煎饺) +
饮料 or 饭 二选一,
虽然我们只有两个人,
还是决定点套餐,但饭直接作成外带打包。
平日用餐的人满多的,
差十分钟进去就没有位置。
店员很贴心的让我们坐在角落,不用担心婴儿车会挡住他人。
和风沙拉 + 赤丸
沙拉酱为鳀鱼酱,但指吃出咸味,
值得一提的是炸胡萝卜丝,
没想到炸过后十分涮口!
先喝一口原味,才发现辣酱真是提味,
搭配浓郁豚骨高汤以及软硬适中的面条,真会让人欲罢不能!
辣肉味噌
没伴开肉酱,就是葱花比较多的白丸拉面,
肉酱吃起来和古早时期的青叶卤肉罐头相似度极高!
只不过多了点辣度,超级下饭! 但搭配汤面就有点....囧rz
南蛮炸鸡
鸡块鲜嫩多汁,酱汁混有酸黄瓜与蛋黄,吃起来很有饱足感。
不过,这里也搭了生菜,再加上一开始的和风沙拉,有种非常健康的感觉。
炸墨鱼脚 + 日式煎饺
墨鱼脚请淋上柠檬之后再享用,味道会不一样。
煎饺内馅是高丽菜猪肉,除了很烫之外,皮也很容易破(?
一风堂
三年前曾在台北吃过,那时还需要排队。
后来,日式拉面店越来越多,也渐渐没人关注。
虽然价钱真的颇高,还是会不经意怀念起浓郁豚骨汤的味道。
谢谢收看

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