[食记] 台北 丼物食堂 - 山高的期待vs海深的失落

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-04-12 23:57:39
官网:https://www.facebook.com/donmono28
地址:台北市松山区南京东路五段250巷9-1号
电话:0973-273-228
营业时间:周一~周六 12:00-14:00、17:00-21:00
邻近交通:捷运南京三民站
可否刷卡:不可
TIPS:恩...你知道的
消费时间:2016/04
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/199633054
无音乐网志完整版:丼物食堂 - 山高的期待 vs 海深的失落
个人一句心得:食物水准有待加强,厨师心态有待改进,回访率零
先说声抱歉!因为电脑萤幕出了点问题,本文内的照片在调色上可能会
显得奇异或突兀,须等换过萤幕才能重新调色,大家就先将就著看
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460470701-3731246503_n.jpg
在PTT松山板上看到有人提到这家,下头推文不是好评就是说被生火,
瞧着瞧着自己也心痒难耐,当晚就跑过去打算尝尝,不料原文内提供的营业时间
有误其实周日是没营业的,最后只好绕去附近改吃乌龙面,
隔了两天挑个中午餐期时段再过来。
这商业午餐的价格还不错,里头最有兴趣的是小鸡丼不过前面加个小字我就不爱了,
还是进去看菜单点想吃的吧。
长型店面约莫可容纳20位客人,中午餐期大概1点里头只有1位客人在用餐。
老板娘态度很客气,小聊一下得知这店已经开了三个月不过业绩还有不少成长的空间,
而因为我东拍西拍还让她以为我是她网络上找来体验的部落客
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460471205-1855800924_n.jpg
图片菜单,价位大概就140到220之间在跑。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460471382-1401432160_n.jpg
综合天妇罗
其实天妇罗这类炸物我本身没什么爱,不过被PTT上推文生火(对不是被文章生火)
就点了份来尝尝。种类不少,有一尾虾子、茄子、香菇、花枝跟番薯。炸功还行,
虽不到干脆酥香但油腻感不高,虾子跟花枝肉质不错有脆弹感,香菇既大朵又多汁,
搭配随附的萝卜泥沾酱整体吃来清爽无负担还蛮好,
感觉介于物有所值到物超所值之间。
然后咬著咬著看到这我就无语了.....,这未炸透的面粉直接跟我SAY HI的意思是?
而且还不止一处,吃到后来我咬开都得先一一确认,非常恼人。
豚排咖哩饭
随附一小碟萝卜切片渍物跟味噌汤,前者不够爽脆后者微咸无料,
没有特别值得一书之处。其实刚上桌我心里大概就猜得到七七八八了,
不过还是实际吃过才作得准。白饭可续,但饭量搭配咖哩酱汁其实比例刚刚好,
加点可能只能单吃白饭,但这饭偏黏糊口感不佳,咖哩酱是用日本大品牌S&B的商品
来制作,味道微甜不浓稠,没有蔬菜或马铃薯在内整个非常纯粹简单,
完全就像是你去超市买咖哩块就能做出来。至于猪排大概是我目前记忆中悲剧之王,
不是说它扁,而是这块猪肉的品质本身就蛮糟的,大概超过一半的部分都是
嚼不烂的脂肪跟筋,就算来个毫不油润而炸得干老的里肌肉绝对也强过N倍。
以下这张照片非常恶心请斟酌观看!
这个品名是猪排、看来也像猪排但实际上几乎只是筋跟肥油的集合体,
基本上我就是不停重复咬下、咀嚼、确认无法吞咽然后吐出,不夸张,
这么吃了吐吐了再吃的循环让这块猪排应该有被我吐掉超过一半,
比前面的天妇罗还令人无言,真好奇厨师是怎么会想选用这种肉来贩售囧
然后打卡就送奶酪这件事店家没提醒现场好像也没看到公告,不过算了...
最后结完帐要出门,因为刚好有一组客人刚点完单厨师从外面走进来要开工,
结果已经站在厨房内了他竟然还在滑手机,或许有些人会觉得这没什么,
但坦白说我觉得这还蛮不尊重客人跟自己身份的,尤其当你不是领人薪水
而自己就是老板的时候.....
作者: isdeerzi (理鸻)   2016-04-13 00:02:00
感谢灭火!!!
作者: kevin751231   2016-04-13 04:03:00
我可以问问为什么要吐猪排吗?
作者: SalivaLpaca (加七)   2016-04-13 08:55:00
灭火啦 谢谢~
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2016-04-13 09:28:00
太扯了,连卖百元便当的都没这么惨XDDDDD
作者: range4779 (瑞吉)   2016-04-13 10:46:00
Bobo怎么吃怎么雷哈哈哈哈
作者: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-04-13 10:52:00
感谢bo板友踩友兼爆卦……原来有找部落客试吃啊
作者: kevin751231   2016-04-13 21:54:00
其实光是天妇罗的颜色就足够打枪到死了阿 拍谢没认真看 都直接看图QQ

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