餐厅名称:永青铁板烧
消费时间:2016年/4月
地址:新北市永和区永贞路390号(清心福全隔壁)
电话:02-29275388
营业时间:11:00-22:00,下午休息
平均价位:NT 150-510/人
推荐菜色:沙朗牛排、香煎鸡腿、塔香羊肉片
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- 以下纯文字食记 -
永青铁板烧是一家在 2015 年底开幕的新店,目前为止我应该已经吃了不下十次吧,
也因为太喜欢了,所以我的food板首PO就献给他了XD
这里旧址也是铁板烧店,叫“烧到铁板”,但我刚来附近工作不久它就歇业啦,
因此没吃过。初访永青是因为某天忽然好想吃铁板烧,于是就发现它,然后抱着
姑且一试的心态走进店里。
之所以会再三造访,最主要是很喜欢师傅料理的口味,还有青菜量很足,加上环境
简单、干净,老板娘很亲切,因此就一试成主顾啦!
整体来说基本菜色(牛、羊、猪肉片)比连锁大埔高个20-30元,但我觉得食材新鲜、
料理口味不错,又可以自由调整口味(我都请师傅酱放少一点)因此愿意花这样的
价格大吃:)
我自己点过最多次也最喜欢的排名是
1 沙朗牛排(干煎):肉质熟度刚好,很入味,还附一堆蒜片超搭配!
2 香蒜鸡腿(干煎):一整块鸡腿肉切成好多块鸡肉,味道很足却不死咸~
3 塔香羊肉片:我都请老板酱汁放少一点,淋在饭上吃,白饭可以吃好多碗啊~
店内白饭、饮料、汤都可以无限续。青菜有两种,我喜欢他们除了豆芽菜之外,
还有菠菜、高丽菜或小白菜的选项(青菜种类要看季节情况)
看看这个沙朗牛,师傅将肉料理得恰到好处,不软也不硬,口感只能用“嫩”来形容。
干煎就是不用多余的调味,但却充分带出牛肉本身的多汁与爽度。附上蒜片,配着肉
一起吃,这…这实在太过分啦!
同行友人点的干煎鸡腿,天啊!看到那金黄色酥脆的外皮,顿时很想请师傅考虑推出
“沙朗牛双拼鸡腿”套餐,我应该可以每天晚上光顾XD
单点的吻仔鱼蛋也很不错!我们当天是三个人点来分享,一样吃得很满足。
因为很合口味,加上位置离公司很近的关系,我曾经周五晚上来吃,两天后的周一
晚上又来吃(真的有点扯),尽管这里用餐时间客人不少,但我这频率还是吃到让
老板娘都认识我了XD