餐厅名称：大佳牛杂汤
消费时间：2016年/3月
地址：台北市内湖区康宁路一段108号
电话：02 2792 3193
营业时间：10~2030
每人平均价位：120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面
图文玩整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/324437085
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牛杂面
这家大佳牛杂汤很久以前有介绍过，康宁路很好吃的牛肉面，
不过那时安蹄只有介绍牛肉面，但这里叫“大佳牛杂汤”，
所以牛杂应该是招牌吧，今天就还介绍一下这儿的牛杂噜！
大佳牛杂汤跟其他地方大多是卤汁红烧口味不太一样，
是属于清炖口味，软嫩但还是带着Q度。
牛杂面 NT.120
另外附上一小碟很像越南料理会附上的沾酱，带着微微辣度跟一点点酸味，
面条可以选细面或是宽面，其实搭细面或宽面个人都觉得很不错。
汤头很清澈，喝起来很清爽，但是胡椒味比较重，加入很多葱花，
滴入一点点香油，个人很爱，这汤可以喝光光。
牛杂部分牛筋很软嫩，牛肚也软但是QQ的，
有些部位还会有一点肥肉，会有油味，个人不爱，
吃完了原味可以加点酸菜提味，这里的酸菜也是非常清爽不油不腻，
总之，这里的面类个人喜好度是：牛肉面>干面>牛杂面，
但是三种面味道都很不错，非常推荐大家来吃吃看噜！
安蹄感想：但是这很难停车。
Address:台北市内湖区康宁路一段108号
Tel:(02)2790-1493