Mini K 小韩坊
地址：台北市信义区松寿路22号3楼
电话：02-27580073
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/446399726
韩国料理在台湾算是亚洲料理不败的美食，国人对韩国料理的喜爱程度不亚于日式料理，
随这韩剧的推波助澜，身为日本控的我对这个大韩民国的美食也是特别喜爱，这次来到了
Major K副牌位于信义商圈Neo193楼的Mini K小韩坊，好久没吃韩国料理的我可是特别的
期待
位于信义商圈这栋Neo 19是不少餐厅选择驻点的其中一个地方，除了年轻族群多以外，也
区隔了信义商圈商场的不同，近几年来以运动品牌、美食餐厅纷纷驻点，成为了来信义区
逛街后选择用餐的场所之一，除了商场的坪数非常宽敞以外，有别于总给人有一点拥挤的
台北，在这里用餐特别感觉舒服。也纷纷吸引了不少各国美食进驻。
位于3楼的Mini K 更是韩国最大食品餐饮集团CJ Group携手合作Major K的副牌，选择进驻
信义商圈，主打创意韩食料理平价享受的理念，更提供了无上限吃到饱的小菜，吸引了不
少年轻族群与上班族的喜爱。
这家韩食料理和传统的韩国料理还是有一点点不同，融合了创意的料理并保留了传统韩国
料理的特色，想要品尝不同的韩食是一个不错的选择。
走入餐厅里，用餐空间非常的舒适宽敞，工业风的椅子与灯饰，和传统的韩国料理店有一
点点小不同，假日用餐时间生意可是非常好，用餐族群相对的以年轻人居多。
饮品的部分也有提供酒类与调酒的选择。(喝酒不开车，未成年请勿饮酒)
沙发区的落地窗的用餐空间也是我非常喜欢的，使用黑色瓷砖作成的桌子，黑白的色调在
白天显得特别的明亮，夜晚更是不同的氛围。
桌上提供了两种沾酱可以随喜好搭配海鲜煎饼或者炸物。
餐点的价格平均约在200-300之间，很适合三五好友聚餐的选择，如果不知道要从哪一道料
理下手的话，TOP 10则是可以列为最佳选择。从韩式小吃、汤物、锅物，种类非常的多样
化。
另外也有提供组合式的套餐从每人NT549起，提供了免费的小菜、加价的优惠选择。
饮品的选择从啤酒、冷热饮品、沙瓦都有。
四种小菜 (凉拌洋葱、冬粉、辣豆芽、泡菜)
海鲜煎饼 NT280
香酥的海鲜煎饼有别于一般面糊制作成的海鲜煎饼，外层再裹上了面包粉油炸过，虽然外
表看起来有一点油，吃起来却不腻口，香酥的外皮增添了不少特别的口感，里便加入了虾
仁及花枝等配料，沾上辣酱非常的对味。
辣海鲜嫩豆腐汤 NT310
红通通的豆腐汤，对于不吃辣的人看到这一道汤品可能会有一点怕怕的，不过对于喜爱辣
的人而言，可是让人口水流不停，汤头使用了牛油，韩国生虾酱与辣酱作为汤底，加入了
虾子、花枝、蛤仔、蚵仔等海鲜配料、微辣的汤头却带着鲜甜，韩国人最爱拌著饭、搭配
几种小菜一起吃，就是非常满足的一餐。
韩式炙烧牛小排丼饭 NT360 (NEW ！新菜)
新推出的牛小排丼饭使用了厚切去骨的牛小排以特调酱汁醃制入味，以烧烤酱抹在表面再
进行炙烧，肉质吃起来非常的软，还带着一点果香，这是我吃过还不错吃的牛小排做法，
加入了韩式泡菜、温玉蔬菜等各种配料，一整个拌均匀，再大口放到嘴巴里，根本就是韩
剧情节。
慢炖牛腩 NT380 (NEW ！新菜)
一送上著就香气扑鼻的这一道慢炖牛腩是Mini k这次推出的韩国功夫菜，厚切的牛腩使用
了韩式特别调制的酱汁炖煮，加入了红枣、栗子、水梨等新鲜的食材，牛腩吃起来软嫩不
油腻，吃起来口中散发出的香气中却不死咸，是值得推荐的一道。
哈密瓜冰棒+7_UP NT110
喝过一次这款汽水觉得非常特别，味道比较甜一些，却是非常值得尝试的一款饮品。
传统韩式辣年糕 NT260
在台湾我最想念的一种韩国料理就是辣炒年糕，在韩国路边摊处处可见的辣炒年糕，在台
湾想要吃到道地的味道就要走进餐厅里才有办法品尝到的美味，加入了甜不辣、长型的年
糕煮的软透的Q软感，是我在Mini K也很爱的一款韩式小吃，浓稠的酱汁甜甜的后劲带有一
点辣度，正可见韩国人讲话为何这么中气十足，应该是非常上火吧！这个辣劲可是让人大
呼过瘾。
神仙牛肉雪浓汤面 NT350
看到这天红通通的一片菜色，再来一点雪浓汤，看似日式豚骨拉面的雪浓汤面可是使用了
牛骨经过3-4天熬煮呈现的白色汤头，另外再加入了猪大骨与鸡骨下去熬煮，简单的外表下
可是非常耗工，加入了台湾的关庙细面，加入了雪花牛肉与水煮蛋，面条吸附了汤汁吃起
来不软烂味道非常清爽。
明太鱼蛋花豆腐醒酒汤 NT290
这个醒酒汤是韩国很传统的家常美食，是一大早太太煮给先生醒酒用的，加入了釜山特产
的咸鱼，泡水后加入汤头中熬煮，在大量的放入豆腐与蔬菜，起锅前再打上蛋花，汤头带
有一点鲜味与酱香的甜味，也是非常清爽的一道汤品。
春川辣鸡 NT320
我最爱的辣炒春鸡在这里也提供了小份的单点，即使人数不多的话也可以享受辣炒春鸡，
这里使用的是去骨的鸡腿肉加入了特制的酱汁下去醃制，并使用了各种蔬菜下去拌炒入味
加入起司和葱花，也算是一道创意的韩式料理，加入了起司吃起来辣酱比较缓和一些，软
嫩的鸡腿肉与酱汁的搭配也是韩国非常经典的美食之一。
辣炒紫苏中卷猪与Q面 NT330
一送上著看到盘上满满的辣粉，大概可以想像这一道菜的辣劲，辣炒的紫苏中卷与猪肉再
搭配上韩式的Q面，吃的时候将所有的配料拌在一起，就可以大口送到嘴中。
拌完以后看起来真的是非常的辣，不过这个辣中面条吃起来却有一种特别的香气，搭配上
鲜嫩的花枝与炒猪肉，真的会想要来一杯烧酒或啤酒。
招牌甜辣味年糕 NT260
招牌的辣味年糕是韩国CJ Group旗下精致餐厅Dadam经典菜色，将炸过的年糕与台湾产地的
地瓜拌上了韩式辣酱，年糕的外层比较脆硬，里面却是非常软，地瓜沾上了辣酱却是很不
同的风味，也是一道不错的下酒菜。
泡菜薯条 NT280 (NEW ！新菜)
而我这天最喜欢的是这个泡菜薯条，黄金起司薯条搭配上泡菜到底是什么绝妙的滋味让我
感到好奇，这个韩式与美式的新火花，咸香酥脆薯条搭配着浓稠的起司酱再加上辣味泡菜
，会让人想要一口接一口。
经典泡菜炒猪五花 NT290
泡菜炒猪肉其实并没有那么辣，使用了猪五花、辣酱、各种蔬菜的拌炒，也是非常下饭的
一道料理。
韩式辣酱炸鸡块 NT260
韩式辣味炸鸡是这天最完美的最后一道料理，来吃韩国料理当然不能缺少韩式炸鸡，酥脆
的辣味炸鸡搭配上甜甜的辣酱，再搭配一杯可尔必思沙瓦喝起来比较像是冰沙，带有一点
微酒精，却是没有碳酸起水的沙瓦，喝起来冰冰凉凉的意外的清爽。
几道料理下来，以为自己来到了韩国料理餐厅，却有这个种不同的新火花，但仍摆脱不了
红通通的一整桌辣味的料理，其实在台湾吃韩国料理更是非常有幸福感，其实韩国人在吃
饭很简单，搭配几样小菜一道主食就可以饱餐一顿，而国人其实更喜欢丰富的澎湃感，
Mini K 小韩坊同样的也让人有这样的满足感，却带来更创意的风味与平实的价格，即使一
起用餐的人不多，也能吃到满满一桌的韩国料理。