图文版:http://goo.gl/gt3L6g
消费日期:2016/03
( http://goo.gl/zOVrJX )
店家资讯:
三元韩式花园餐厅 台中店
407台中市西屯区台湾大道四段1962号(台中精机旁)
+886-4-23594066
营业时间: 11:30~14:30/17:00~21:30
公休日:无
付款方式:现金 刷卡 服务费:10%
电子菜单:http://www.samwon.com.tw/2014c/th/menu01.html ( http://goo.gl/oW9UVB
)
停车方式:自备停车场 停车难度:中
大众运输: 台中市公共汽车台中精机站
官网: http://www.samwon.com.tw/
官方FB粉丝团:FB搜寻三元花园
才吃完台中现在最超值平价，但是要排队排到死的韩道立烧韩式汽油桶
烤肉，隔天就接到好兄弟打来说周末要找我吃饭。本来想说随便吃吃就
好，结果后来被他带到这家隐身在东海大学对面、台中精机旁边这家三
元韩式花园餐厅。听说这家餐厅是他韩国老板跟他推荐，也是韩国当地
相当抢手的餐厅海外分店。因为他只是听说也没吃过，决定趁聚餐机会
前往尝鲜。至于价位，先不要知道这么多，不然文章你会看不完.....
(还好是我朋友买单，呼呼，真的我跟你们说友情无价吧!XD)
( http://goo.gl/CM1njd )
( http://goo.gl/Lv6e8Z )
这家店的店面不在路边，只有招牌挂在外头，说真的还真不起眼，我都
不知道这边不但藏了一间餐厅，而且还是真高档。
( http://goo.gl/Tb8vhk )
( http://goo.gl/vxMSU1 )
( http://goo.gl/bNhiyW )
一如店名所述，车子从入口进来之后看到的，就是一大片的停车场。整
个中庭真的不小，因为我没去过韩国，也不清楚是不是原汁原味把韩国
的调调设计在元素里?
( http://goo.gl/Kp38Wr )
这间餐厅的腹地真的还满大的，走了一小段才到真正的餐厅入口处。
( http://goo.gl/FsCXSx )
有人能告诉我，韩国当地的传统宅院真的就长这样吗?
( http://goo.gl/qPo4dJ )
入口处墙上有些招牌菜的介绍，韩国人吃冷食的习惯也很普遍。
( http://goo.gl/xlvz5B )''
入口处摆着一些韩国的饰品，看店家首页叙述，老板娘应该是嫁来台湾
的韩国人，因为思念家乡味，所以把三元这家韩国名店引进来台。目前
全台只有台北内湖跟台中西屯这边有，其他县市要吃请来台中不然就去
台北。
( http://goo.gl/I7zrkx )
店内用餐环境有包厢跟内场，屋外也有设座位区。
( http://goo.gl/HKgPZp )
餐具应该都是韩国原装进口，虽然没去过韩国，但是再做去过的人都说
韩国当地就是这样子。
( http://goo.gl/9QRN4L )
这是他们大厨James Lee，难道嫁来台湾的人是他?(我乱猜的啦....)
( http://goo.gl/iS4M8X )
我们当天是选择合菜C course 4人份(5500元)，内容有猪肉+牛肉刚好可以
满足我们家不吃牛的三个人口。除了合菜套餐之外，又另外加点了韩式
蒸蛋以及辣炒章鱼。
( http://goo.gl/A5CWv7 )
吃韩国料理按照惯例，店家会先把小菜铺满整张桌子。小菜的内容就视
当天进的食材决定，不过肯定的是泡菜跟泡菜萝卜一定有。
( http://goo.gl/fWpKGp )
蔬食沙拉第一款，记得调味是有点甜的醋，吃起来清凉爽口。
( http://goo.gl/t6ZPgf )
泡菜是道地的韩国泡菜，不太酸但是偏咸。
( http://goo.gl/HPi1MX )
萝卜泡菜也是代表性的韩国小菜，口味同泡菜。
( http://goo.gl/fWM1qi )
牛蒡丝是偏甜的口味，其实韩国人喊爱吃甜喔。
( http://goo.gl/pGrLJ7 )
这个看起来像萝卜酱油字的东西，其实是生姜。酱汁的味道已经完全入
味，吃起来脆脆咸咸的挺爽口。
( http://goo.gl/XKp8Of )
这个我没有吃，看起来很像地瓜拌南瓜。
( http://goo.gl/A1j0uY )
麻油渍海带芽，这道的DNA韩国味十足。
( http://goo.gl/sZXvFM )
蔬食沙拉
( http://goo.gl/03l8pr )
炭炉上桌，其实在这边可以选择桌边烤或厨房烤，因为好奇，所以我们
说要桌边烤。但是如果怕衣服沾到油烟，那还是请他们烤好再上桌好了。
烤肉的火是用明火，跟我们印象中日式的炭烧不太一样。
( http://goo.gl/Bm1ENJ )
韩国hite啤酒(180元) 因为哥俩儿好久没喝，按照惯例一定要来一下。可
惜的是这瓶啤酒并不好喝，喝起来很像大陆那种啤酒，所以最后两瓶结
束我们就踩煞车了。
( http://goo.gl/WsY4f0 )
凉拌鲔鱼(单点850元)
( http://goo.gl/Fsr5UU )
这款凉拌菜吃的是生鲔鱼，也就是鲔鱼生鱼片。鲔鱼的切法是豪迈的块
状，再搭配大量的香菜根海带丝下去凉拌。调味方面我觉得很清淡，淡
到几乎现在一点印象都没有，总之是我不熟悉的味道。
( http://goo.gl/zZUMB5 )
海鲜煎饼(单点400元) 很经典的韩国料理之一，填饱肚子很快。
( http://goo.gl/yNqvkN )
石锅拌饭(单点350元)
( http://goo.gl/XqR2WQ )
这是另一样经典韩国料理，石锅烧得火热的情况下上桌现拌，锅里的锅
巴和著泡菜汁的香气真的超乡的。
( http://goo.gl/6TzXt8 )
单点辣炒章鱼(400元)
( http://goo.gl/gLIjDp )
吃韩国菜怎能不点章鱼呢?章鱼切片利用韩式辣味噌下锅拌炒，风味相当
浓郁。
( http://goo.gl/vEIY5A )
最有趣的还附上面线，上面红红的酱其实吃起来不辣。
( http://goo.gl/6yXVlK )
单点韩式蒸蛋(150元) 这到在台湾不常见，上桌时整个蛋蓬蓬的还冒着蒸
气，看起来就很可口。吃起来的味道相当鲜美，清爽也不油腻。
( http://goo.gl/gY0wJi )
接下来就是合菜里的韩式烤肉，首先来看牛肉，没意外应该是牛小排这
类的部位。
( http://goo.gl/T5w7MV )
( http://goo.gl/QJpqW8 )
所有肉品都是店员帮忙做桌边服务，将生肉放在铜制的烤盘上做烧烤。
重点来了，帮我们服务的可是整港从韩国来台湾的韩国妹喔...不过别担
心，他们的中文都说得很好啦。
( http://goo.gl/OJK8K1 )
烤好肉店员会把他移到盘子哩，然后做简单的摆盘。
( http://goo.gl/mxeKU8 )
沾酱很简单，就是韩国最经典的麻油+海盐。说真的，这样子的吃法看
起来好像没什么，但是味道超棒的喔。
( http://goo.gl/iABil6 )
接下来是猪肉，看器来应该是梅花肉的部位，不过我在菜单上没有找到
单点价格。
( http://goo.gl/tbOnug )
其实不管是什么肉，在烤盘上烤得吱吱作响，就会让人很期待赶快吃到。
( http://goo.gl/0xDN9C )
实际吃了猪肉之后，发现这猪肉的口感我个人不太喜欢。也许是因为用
冷冻肉且经过醃渍过程，所以基本上肉是不带汁的。直接吃味道不太够，
建议大家还是沾点酱会比较可口。以价位跟品质来比，这块肉真的C/P值
不太高喔。
( http://goo.gl/aUlyq9 )
牛排汤(单点350元) 这边的牛排是牛排骨啦，上桌前我还以为真的是用牛
排来煮汤咧。
( http://goo.gl/c5asE7 )
牛骨上面那层筋膜已经炖烂，汤头牛味十足。锅底还有加了冬粉，整体
玵来说就是吃牛肉的原味。
( http://goo.gl/cw8hGA )
最后上的是肉桂茶，以前也没喝过者杯都是肉桂香气的饮料，还满新鲜的。
吃完的感想，在餐点部分其实没有什么让我觉得很惊艳的，反而是一些
料理吃起来的味道，跟我印象中的不太一样。只是我个人真的没去过韩
国，所以也不能很笃定说他好吃还是不好吃?反正这家就是很贵，想来吃
也是记得钱带多一点。一餐下来吃了差不多7000元，感谢好兄弟招待。
而我，还是乖乖的去韩道立烧排队好了!XD
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本文照片由SONY A-6000拍摄
作者:
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!