官网:https://www.facebook.com/221251888215199
地址:台北市中正区信阳街27号
电话:02-2311-1598
营业时间:11:00-22:00
邻近交通:捷运台北车站站
可否刷卡:不可
TIPS:加了蛋汁的丼饭不会比较好吃
消费时间:2016/04
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/199354438
无音乐网志完整版:二访かつさと胜里日式炸猪排 - 维持水准就是平价猪排之王
个人一句心得:食物水准完全对得起价位但交通对二轮/四轮族较不便,回访率高
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460061144-2788103880_n.jpg
墙上像是裱框的口号,日文不通,只看得出猪肉品质够好够新鲜,
炸油是使用植物油,至于其它四点就随它去吧~
这次来才发现原来装调味料的小木盆上头是有写字的不过只写在单边,
上次我刚好坐到没写字那边所以只能一个个打开来确认
这个日本原装进口的黄芥末蛮够味,非常推荐搭配猪排
在开幕头两三天店家有发折价传单,凭传单截角可兑换汽水或猪肉味噌汤,
不过上次喝过汤了这次改喝可乐(喝起来既非可口可乐也非百事可乐,不优)。
这边要顺带一提店家的教育训练可能还有待加强,明明我是刚营业就进场
而且直到我用完餐离场一楼也还没坐满,但店里员工一个个脚步匆匆神色凝重
搞得好像两层楼都是人一样;这不打紧,但要求去冰结果里头一堆冰块,
然后出餐顺序完全不按照点餐排序,只能说服务上还有加强的地方。
味噌酱猪排丼
基于上次吃过定食了,这次来目标就是单纯尝尝不同口味的猪排。
菜单中有一道祕制酱猪排丼,而这所谓的秘制酱其实跟桌上放的猪排酱是相同内容,
才多5元当然是先点味噌酱口味,至于秘制酱就在桌上随时可自己加。
肉质较诸初访依旧有水准,良好嚼劲多汁不干涩,面衣略为油腻跟不够酥脆的问题
也有明显改善,在这个价位区间真的是cp值很高。至于两种酱汁相比,
味噌酱甜度多些,秘制酱(就一般的猪排酱)则是酸度稍微突出,但多加5元就可以
吃到两种酱汁,这钱绝对值得花。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460061206-1957855684_n.jpg
胜里猪排丼
初访时几乎每桌客人都在吃这个,这次为了凑集点硬著头皮给它点下去。
结论是蛮吃原味的一道,调味下得相当轻手,味觉麻痺者如我想要吃完实在很难
不另加调味料;至于那个过熟的蛋汁就甭提了,来这吃饭还是单纯吃炸猪排就好。
疯狂加1团是......