餐厅名称：PABLO现烤半熟起司塔
消费时间：2016年3月
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号
电话：02 2370 3678
营业时间：内用店 11:00-22:00 外带店 10:00-22:00
每人平均价位：300~400元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：原味现烤半熟起司塔、经典起司果昔
完整图文网址：http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/207650239
之前就相当期待，打算前往品尝，但是一直都没有时间。去大阪的时候也因为行程很满，
排队人潮太长就放弃去品尝。
由于听说最近人潮稍微散去，就找了某天平日的下午前往!竟然完全不用排队。
除了原味的半熟起司塔外，有着白玉藏于其中的抹茶起司塔也是相当热门。
PABLO的招牌字体和它的招牌商品有着相同的颜色，是鲜艳亮丽的黄色。
起司塔外型，再加上半熟内馅流出，光是招牌外观就给人无限想像。
PABLO的柜子上面也摆满琳瑯满目的各种甜点商品。
结帐的柜台后面就是厨房，透通式的空间让人可以看到内部人员处理起司塔的过程
而柜台上方的看板则轮流拨放各种餐点。右侧也有冰柜展示。
冰柜仅供展示，有的已经卖完的仍会置于其中。
用餐的座位于环境舒适，底部的墙壁是红砖排列而成，天花板则搭配绿叶陪衬。和日本店
的装潢相当类似。
由于原味半熟起司塔是要带回家分享的，所以在现场我们就分别点了两种不同口味的迷你
起司塔，和一杯PABLO特调饮品。
抹茶白玉红豆 328元
抹茶口味的起司塔，似乎要表达宇治金时的概念，上面也铺上了红豆。
红豆上甚至还可以看到点点金箔，而在抹茶起司塔的内馅则有白玉混于其中。
虽然照片不容易呈现白玉的画面，不过确实能吃到不少白玉。
塔皮也相当酥脆，一切开后，半熟的起司内馅就呼之欲出。
旁边搭配黑蜜酱汁与冰淇淋球。
抹茶味浓厚，味道尚可，但是可惜的是吃久了会很腻。我个人是没办法吃完一整个抹茶的
起司塔。
苦甜巧克力 328元
苦甜巧克力的迷你起司塔则是在上面铺上许多巧克力豆，旁边搭配的这球冰淇淋也是伴有
巧克力口味的冰淇淋。
以淋于巧克力迷你起司塔上的则是巧克力酱。
个人认为苦甜巧克力的口味并不太苦，而是偏甜。
每个人的口味不太相同，但就自己的口味来说，大约吃个三四口就已经被打败了。
不配饮料和冰淇淋是没办法吃完的。最后大概剩了半块带回家分给家人吃。
注意：现场并没有提供内用打包服务，若是担心自己吃不完的人建议可以自己携带保鲜盒
来盛装。
虽然带回去后，家人也是两极化，有的人喜欢，也有人不喜欢。
但是我想是因为我已经吃了几口朋友的抹茶，可能已稍微感到甜腻，巧克力塔就无法吃完
了。
强烈建议大家可以两人分食一个迷你起司塔就好，其他部分则可点轻食类的咸点或饮料、
霜淇淋等。
PABLO的咸派看起来还不错。
PABLO 特调饮品 经典起司 158元
饮料部分我们点了一杯PABLO特调饮品-经典起司，是店家根据看板商品原味起司塔制作而
成的冰沙果昔。
PABLO将其作为"可以喝的起司塔"，使用起司鲜奶油，上面撒上用糖霜粉饰过的起司塔派
碎块，
使用香蕉、苹果特调，充满水果香气，味道相当不错。
比起迷你起司塔，感觉它的饮品更合我的口味。
鲜奶油上面还淋上一层层杏桃酱，不仅让颜色鲜艳，外观更华丽，也让饮料喝起来更美
味。
只是热量应该也增加不少。
PABLO的饮料真的为他扳回一城。让原本被甜品腻口的味蕾清爽舒缓了不少!!
现烤半熟起司塔 外带 328元
最后还是外带了一份原味起司塔回去。如果在内用店用餐，结帐时就可以直接外带一份外
带起司塔，不需要特别去外带店排队。
不愧是招牌起司塔，相较于其他种类的迷你起司塔，我们都一致认同招牌是最好吃的。
虽然也许是因为外带回家，可以大家分食的缘故，让我们吃起来就不会感到这么甜腻。
塔皮酥脆，半熟的内馅确实不错，不过和我想像的还是有些差距，以为内馅会和泡芙爆浆
的感觉比较像!
不过因为买回家后并没有拿去再烤一下，我想如果拿去烘培过后，应该会更好吃。
整体感想：
整体来说感觉PABLO现烤半熟起司塔并没有想像中这么好吃，
虽然原味起司塔不错，但是也没有到大排长龙的名店那么让人惊艳。
不过前往当时不仅是平日，且开幕已久，已经不用排队了，所以并没有排队上的困扰，
而且店员的服务态度也是相当不错，所以要来北车聚餐吃下午茶，PABLO现烤半熟起司塔
仍然是一项不错的选择。
也许是台湾的分店做得没有日本好吃才会让我感觉不如预期。
抑或是日本人本身就很喜欢偏甜的食物，所以可能不一定会觉得过甜而吃到后来觉得有点
腻。
因此若想要和朋友约在此聚餐聊天，建议可以点一份迷你起司塔分食，
而其他未足低消的部分可以点饮料和咸派，这样应该能吃得愉快又开心喔!
另外，PABLO价格并不亲民，有低消限制和10%服务费，所以也较推荐外带回家，可以多人
一起享用。