餐厅名称：Jad Jan @ JJ Market
日期：2016/3月
地址：泰国曼谷 洽都洽周末市集
营业时间：10:00am~7:00pm（仅营业周末六日两天）
[曼谷] 藏在洽都洽周末市集店铺巷弄当中，道地人气东北菜料理
排队美食：Jad Jan @ JJ Market
图文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/393539879
计画在洽都洽周末市集逛上一整天，却对于午餐在哪里解决感到毫无
头绪吗？
Jad Jan口味道地，位于观光区的价格却相对实在，就算杀红眼点了满
桌，也私毫不伤荷包。在地人排队美食，口袋餐厅当然要推荐。
主打东北菜系的Jad Jan，隐藏在Section 4的商家巷弄中，并不特别醒
目。由于口味相当道地（就是辣！），比市集中央马路上的任何一家餐
厅来的经济实惠，因此在地人相当捧场，每次前来都是满座。
都洽周末市集中的店家是有地址的，Jad Jan位于Section 4的Soi 50/2
，门牌号码231。对照地图，Jad Jan靠近正下方Phahon Yothin路的Gate
3入口左边，靠马路的巷子当中。
Section 4周围店家，较多自有品牌与设计小物，数不清的各式T Shirt
贩售。就是这么神奇！在众多衣服、背包与皮件饰品中间，蹦出一家在
地人的排队美食。相信大部分人逛到Section 4，见到人声鼎沸的餐饮店
，都会冒出如上图般的表情。心理OS：哪家厉害餐厅，开在这里还满满
都是人。
餐厅位于巷弄外圈，厨房设置围墙旁，有利通风，不至于让室内区域满
满油烟。周末用餐时间，室内都是满座状态。在旁等待的时候，就会拿
到菜单与点餐纸。点餐纸是泰文的，看不懂没关系，店员会帮忙。
菜单则是欢乐的泰英对照，并贴心附上图片。基本款的青木瓜沙拉55B
，算是公道的观光价位，旁边进阶版的青木瓜沙拉，加入了醃螃蟹65B
，加咸蛋也是65B。超推荐香菇汤与炸鸡翅，经典小吃都是75B。海报上
为推荐菜单，点下去就对了。
由于Jad Jan口味实在道地，常让不适辣却因人潮上门的外国客吓出满
身汗。点餐时，老板娘贴心将餐点分成泰国人与外国人版本，以做口味
上的适度调整。但相信我，就算是调整后的辣度，也依旧呛辣。毕竟
Jad Jan不是Nara Thai Cuisine，将食谱调整为观光客口味的餐厅。
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Jad Jan的招牌三宝如上，也是我们每次必点的东北料理。若聚餐的人
再多些，就可加点香菇汤与凉拌香菇，一样辣度十足，绝对道地。另
一间有得比的，就是连锁YUM SAAP，只是YUM SAAP到处都吃的到，但
Jad Jan却只在JJ Market与另一间位于CDC的分店，能够尝到这种草根
地道的味道。东北菜YUM SAA的相关文章，请点下方连结。
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青木瓜沙拉55B
花生加的够多，特地放在冰块冰镇过的青木瓜丝，提升口感脆度。汤汁浓
郁口味够重，建议搭配糯米饭食用。
炸鸡翅75B
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凉拌瀑布猪脖子肉75B
若不适辣的人，千万不要轻易尝试。若是身为嗜辣者，相信这盘会带
你上天堂。所谓瀑布料理，加入大量香料与辣椒粉，让香嫩且带有炭
烤味的猪肉，又多了两种层次，必点！不需特地为了泰国菜，而走一
趟洽都洽市集（Chatuchak Weekend Market, 简称JJ Market），毕竟
曼谷最不缺的就是泰式料理。但若当天行程刚好是洽都洽扫货，那就
相当推荐到Jad Jan用餐，来场呛辣舌尖冒险。
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Jad Jan @ JJ Market（Chatuchak Weekend Market）
营业时间：10:00am~7:00pm（仅营业周末六日两天）
地址：洽都洽周末市集当中，Section 4, Soi 50/2，靠近Gate 3入口。