[食记] 台北市海鲜小当家锅物~智利帝王蟹脚锅

楼主: j19617 (j19617)   2016-04-08 08:12:51
餐厅名称:台北市 海鲜小当家 民权分店
消费时间:2016年/3月
地址:台北市中山区民权东路二段4号
电话:02- 2564 3439
图文真相完整网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/446088371
小当家海鲜锅物,是朋友约定的聚餐地点。当时以为就是一般价位的涮涮锅店。直到翻开
菜单价目表,才发现它的价位属中上,从最便宜的799元草虾双人套餐到最贵的1899元帝
王蟹脚双人套餐,看你想吃啥想付多少钱,一个人的最少消费金额至少400元。
金额多寡只要负担的起,那就不会是问题,最怕就是付出的金额不值得,什么东西叫贵
?不好用的东西才叫贵,我愈来愈能体会这个比喻。而小当家让我觉得花的钱还蛮值得的

位于民权东路二段的民权分店,店内装潢没有刻意营造的设计氛围,以简单实用为主。我
们约莫晚上6点30分左右抵达,楼下的座位区就已经客满了,便往2楼去了。2楼空间沿
袭同样的装潢色调,空间也不算大,但可以发现在2楼几乎都是以4-6人座为主。
每张桌子都有个小抽屉,摆放餐巾纸和剪食材的剪刀。标榜传承三代的海鲜世家,从
海鲜批发到现在自营海鲜锅物的小当家餐厅,一路走来都是以产地,当令,野生为挑选新
鲜食材的不变坚持。初看到价目表,对于习惯以普通梅花猪涮涮锅来衡量消费金额的我,
的确觉得有些小贵,哈。
所有的价格都是双人套餐,海鲜是必备的主食材,而每套双人套餐除了依海鲜食材不同而
有差别定价外,每份套餐还会附上蔬菜桶及牛或猪肉盘2份。当然还包含4选一的白饭,
冬粉,蒸煮面或乌龙面,以及冰淇淋和饮料的无限畅饮。这样加总换算下来,若点最便
宜的799元粗放草虾双人套餐,则一人均摊400元,有海鲜又有肉片,价格其实还蛮合理的
喔。
调酱区和饮料区,饮料㑩P钓F士,可乐和汽水及多款茶类及果汁等饮品,但我忘了拍。
来自泰国知名的水果冰淇淋品牌mingo,这我是没听过啦,但冰淇淋的水果口感还不错,
也不是甜到让人想翻桌的死甜。双人套餐当然就是二人共用一锅囉。有四种锅底可挑选
其中二种,如鸳鸯锅形式。四种高汤锅底分别为原味蔬菜高汤;海瓜子昆布蔬菜高汤;
白酱油蔬菜高汤和黄金泡菜锅。
我们各选了左边的黄色泡菜锅和右边的原味蔬菜高汤。它的黄金泡菜锅喝起来的辣度很低
,有些微酸,汤头看起来很浓稠,但其实和右边的原味蔬菜高汤一样颇为清爽。
朋友点了最贵野生帝王蟹脚双人套餐锅1899元!果然有钱人和我们想的不一样,哈。这款
套餐的海鲜食材上桌时,完全吸引了大家的目光,那脚好长,我好羡慕,只要脚长我都羡
慕啦。
除了来自智利的帝王蟹脚,还搭配了鲍鱼;生蠔;鲜虾及扇贝等食材。
至于我和另一位朋友点的则是价位在899元的野生天使红虾双人套餐。看起来也是丰富啊
,有四只来自阿根廷的野生红虾,和旁边的四只小虾相比,体积整整大二倍啊。这盘
海鲜食材还包括扇贝和海蚵和鱼片等。
除了所点的海鲜食材组合外,还有菜盘。下图的菜盘是二人份的,但我们都觉得菜盘给的
份量可以再多些蔬菜叶片,因为真的不太够俩人吃啊。
菜盘里头的小玉薄截讲)

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