餐厅名称：Solo Pasta 意大利面
消费时间：2016年2月
地址：台北市大安区安和路一段29-1号
电话：02-2775-3645
营业时间：Mon-Fri:11:30 am - 3:00 pm、5:30 pm - 10:00 pm，Sat-Sun: 11:30 am -
10:00 pm
每人平均价位：NTD350，另加10%服务费
图文好读网志版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/210797116
Solo Pasta其实已经吃过好几次了(虽然只写了一次食记)，但只要想到意大利面，这间还
是在我的口袋名单里，标榜“相信，真的有人在乎意大利面”，除了甜点外，意大利面是
我常吃的料理，而主厨的坚持<面不等人‧人等面>，也真的让我这几次都等了一些时间
不论是菜单和环境，一直都跟前几次来差不多，服务生的服务也是一如既往的不错，先来
看几张环境照
菜单的部份如下，这篇就请大家别太责怪照片品质，因为本人当天做了大量运动，所以其
实累的有点虚脱XD，手拿相机都很不稳，因此也别说调相机功能了XD，别忘了Solo Pasta
的黑板墙上也有菜单喔!完整版菜单放文章最下方
Solo Special，NTD200，这是本日特调，有点忘了是以什么为基底，只记得那樱桃吃起来
很像传统蛋糕上的醃樱桃，搭在酒里味挺恶的，因为不是我点的，所以只喝了一小口，但
朋友倒是完全不推
罗马辣味咸猪肉管面，NTD280，酱主要有辣味蕃茄汁和罗马羊奶起司组成，这辣不是直接
来，而是隐隐的含蓄的辣，非常有味道，配上羊奶起司让辣味更浓郁，蕃茄汁的部份也非
常新鲜，倒是咸猪肉比较死咸一点，笔管面的部份挺有咬劲的，煮的恰恰好；整体而言除
了猪肉的部份，都挺不错!
阿马菲综合海鲜胖胖面，NTD360，海鲜都很鲜，而且面吸了不少海鲜的鲜甜酱汁，口味上
比较清淡一点，而面保有一定Q度，适合比较没那么重口味的人吃，不过带壳贝类还挺多
的
心得:
Solo Pasta的意大利面有重口味也有清淡的，除了酒之外，店里也有卖一些食材环境氛围
也都不错，之后还是会来再访，不过来这还是多备些小朋友在皮包里会吃的更满足!