餐厅名称：“胡”大陆凉面店
消费时间：2016年/4月
地址：桃园市龙潭区龙兴路80~100号公有市场B栋43号
电话：03-4802840
营业时间：06:00-12:00, 周一公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/138569031
　　连假四处人潮，几无出远门，觉得有些不甘，索性就近到龙潭寻
些小吃。
　　听说在龙潭公有市场里有家美味凉面，便在市场里穿梭，总算找
到摊位。这里主打各式云南小吃，包括凉面、豌豆粉、米线、米干、
大薄片等。没有明确价目表，故需询价。要了份凉面和小薄片，由于
店家没有内用位，只好找到地方享用。
凉面 50元　小薄片（190元/斤） 30元
　　凉面可选择辣与不辣，个人挑前者。凉面面条咬劲可；鸡丝、小
黄瓜和红萝卜丝的份量略少，存在感稀薄。酱汁有两包，一包主酸，
另一包辣椒籽油其实没有外观可怕，重于油香味而非辣度，建议可以
放心全下。凉面整体滋味为酸中带辣油香，咸味不明显，虽算好吃，
但更喜欢高雄前镇的成记凉面。
　　小薄片很似片得很薄的猪头皮，为弹脆口感。除一样的酸劲外，
咸度重上许多，比较适合拿来下饭。
　　原听市场里还有家推荐的肉干店，然而没有确切位址可循，加上
想起肉干加工对健康的疑虑，于是就作罢了。
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