餐厅名称：金色三麦
消费时间：2016/4
地址：台南市东区中华东路一段366号5F
电话：(06) 300-6969
营业时间：12:00-24:00
每人平均价位：500
可否刷卡：yes
有无包厢：no
推荐菜色：松露野菇炖饭
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/04/le-ble-dor.html
第一次听到金色三麦是在大学文创课时，一位演讲者说当时金色三麦找上他们做品牌。品
牌加持的一瓶啤酒价格和过去一桶啤酒价格相当，可见品牌威力。现在不仅是啤酒，金色
三麦还卖起了正餐。
南纺梦时代的金色三麦场地很大，装潢宛如地下酒窖，墙上四处播放著运动比赛，仿佛来
到西方世界的运动餐厅。我们一行五人，点了一个大拼盘、松露野菇炖饭和一份凯萨沙拉
。
大拼盘包含了猪脚、热狗、椒麻鸡和薯条。热狗和薯条料理的相当好，而椒麻鸡的酱料是
真正的“椒麻”而不是一般的泰式酸甜椒麻，吃下去之后不但感受到辣、唇齿还会有麻感
。德国猪脚有点硬，但是瑕不掩瑜。
凯萨沙拉的分量很大，上面的面包很香、沙拉酱和蔬菜调和后也相当入味。
最令人惊艳的是松露野菇炖饭。看似平凡的炖饭其实蕴含了不少厨师的功力。饭本身很弹
牙、而配上香料拌炒有浓浓的香气却不会有奶油的腻口。而菜单上写了该炖饭是四人份，
但其实我们五个人吃却是绰绰有余。
到了金色三麦就不能不喝啤酒。三种啤酒中我们试了大麦和蜂蜜啤酒。比起在捷克喝的啤
酒，这里的啤酒明显较甜较淡较香，但我对酒类毕竟还是外行，也无法判断其高下。