餐厅名称:哈鲁邦 韩国木炭烤肉
消费时间:2014/09
地址:台北市大安区敦化南路一段190巷45号
电话:02-2731-6622
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:500
推荐菜色:双人烤肉套餐、鲜蚵石锅拌饭
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有肉有菜网志版:
http://shink111.pixnet.net/blog/post/210809146
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哈鲁邦也是一家老店了! 在东区常常经过,不过真正坐下来吃的次数是3次!(只能说东区
餐厅竞争激烈,每次要选都要经过内心的一番挣扎)
哈鲁邦木炭烧烤除了韩式烧肉之外,也有豆腐锅可以选择,如果不是专程要吃肉类的朋友
,豆腐锅我也十分推荐唷 时
不过本篇将以木炭烧烤做介绍XDD
这一次共5人用餐,点了2份双人烤肉组+ 海鲜煎饼+加点招牌猪。
哈鲁邦的烧烤炉很酷,非常的深,可以下放很多的木炭,火烤能量十足。印象中烤来烤去
好像没有什么烤焦的经验,所以好像还没有换过网XD
开胃小菜有豆芽、醃萝卜等等,忘记问能不能续。
沾酱有韩式沾酱(偏甜微辣)、芝麻油
强烈建议烤肉沾著这两个酱吃更美味~ 丰富度也更高。
海鲜煎饼
由于本人有强烈的葱家族恐惧症,所以只有浅尝边边一块(韭菜也比较好挑),
煎饼的厚薄适中,面粉浆制的的海鲜煎饼将两面煎到略为焦黄酥脆,十分好吃!!
建议喜欢韩式煎饼的朋友可以点这一道:3
肉的部分,牛肉的颜色稍嫌偏深,通常肉只要颜色变深了就觉得不是挺新鲜,不过这一餐
吃下来是没什么问题~ 虽然没有什么肉的甜味就是了。
率先下炉的是招牌牛,都是长条状的,本身没有什么味道,要配沾酱吃~
哈鲁邦的炉子还不错,没有遇到什么喷火的现象XD
(或著是说肉不肥,所以没有油脂让火喷发~ )
持续的翻面烘烤可以烤出漂亮的网格,不过也要切记,
虽然没有喷火,不过一不小心肉放太久也是很快就焦了。
不知不觉肉都这样烤光了XD
韩式烤肉的另一个精髓就是要用大剪刀把烤肉切成小块~ 好入口又不会撕扯得难看!
用包菜夹上肉+酱+石锅拌饭+泡菜,请务必试试,拌饭可加可不加,
我当时只是想试试看XD 不过没有特别的加分效果。
双人套餐中可选择的拌饭,因为我们点了两份套餐,所以刚好可以点两个不同口味
1. 泡菜鱼蛋石锅拌饭
2. 鲜蚵石锅拌饭
个人偏爱鲜蚵石锅拌饭,
毕竟蚵仔的浓郁鲜味和焦香的锅巴以及酱料拌在一起真的很经典!
汤锅二选一,泡菜锅或海鲜锅,两份套餐我们都选择海鲜锅,
店家询问我们要不要把两锅合并换一锅大的,
当然没问题囉!
是说上菜的时候真的有吓一跳XD
比想像中的附赠品高级好几倍
料的种类真的超多
虾、蚵仔、干贝、鱼片、螃蟹、九孔、蛤蛎、豆腐,
下方有白萝卜丝一起炖煮。
调味偏清淡,虽然这海鲜本身品质没有好到说有带出汤头的清甜,
但是吃完油腻的烧烤之后,喝个一碗清爽的海鲜汤真的很不错:)
甜点的部分可以选择明治的冰棒,
可惜在座的大家几乎都饱到喉咙或是刚好不能吃冰的,
所以这个部份就没有拍囉!
哈鲁邦的品质还蛮稳定的,食材的部份(肉/海鲜)我觉得没有到说非常新鲜,
但是调味跟用餐上都挺不错的,店家的服务态度也很不错,
每个人的花费大概是500元左右,在东区这一带想要找晚餐或是跟朋友吃饭久坐的话,
哈鲁邦还算OK囉!