[食记] 新竹竹北-四川段纯贞牛肉面

楼主: happy919girl ( )   2016-04-02 12:25:38
消费时间:2016.01.10
地址:新竹县竹北市嘉丰六路一段95号
电话:(03)667-0557
营业时间:11:30~14:00 / 17:30~20:30
PS.禁带外食及宠物
图文并茂网志:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/43336741
我跟老公总会趁小妹收假送她回学校的机会,三个人跑到竹北吃美食
前几天看网友分享了这间在新竹颇有名气的排队牛肉面新开竹北分店
刚好趁这机会来尝鲜!!营业时间还没到,门口就已挤满等著用餐的人潮
餐厅门面有着浓浓中国风配上写着店名"段纯贞"字样的斗大匾额
让人有种来到武馆的错觉(我只是要吃饭没有要比武,不要打我~)
盘装小菜单一价35元;卤味为现夹现切,旁边附有单价不用担心点到破表
我们分别点了黄金泡菜、凉拌水莲、百页豆腐、豆皮等(竟漏点牛肉类!!)
黄金泡菜清脆爽口、吸饱汤汁的豆皮入味到连平常不吃的老公都"欧露"(台语)
惊!整碗红通通的老火锅麻辣牛肉面(贪吃价$145)光看就觉得很辣
实际喝一口辣度其实没想像中可怕,汤头口味偏重有着辣椒香气和花椒的麻
(连我这不太吃辣的人都能接受,倒是小妹一直对于那股麻劲很介意)
初次造访老公决定先试试基本款原味红烧牛肉面(贪吃价$135)
说是红烧但汤头本身喝起来仍有点麻麻的,微辣滋味配上软嫩牛肉块...好吃
整块未切的牛筋让原味红烧牛筋面(贪吃价$135)看起来更有份量
但却不好分食,还好牛筋软Q入味很好咬,想吃的人就妳一口我一口噜!!
而面条部分正如网友们所说煮的有些软烂,下回加价10元换手工切面试试
[yi言一语]
真不愧是被网友封为新竹第一好吃牛肉面的人气排队名店
明明晚餐时间才刚开始菜单上就有好几样已售完(好想吃肥肠面~)
餐点选择多样但份量不多且单价偏高(老公吃完回家还得喀面包)

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