餐厅名称：鲜鲔亭 日式丼饭赏味店(CITYLINK 南港车站)
消费时间：2016年/1月
地址：台北市南港区忠孝东路七段369号C栋9楼
电话：02-2651-2348
营业时间：周日至周四 11:00~21:30 周五至周六(例假日前夕) 11:00~22:00
每人平均价位：照烧鲑鱼头定食360元、豪华五色海鲜丼500元，无服务费
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：照烧鲑鱼头定食360元
有图有真相，照烧鲑鱼头好吃，生鱼片海鲜丼小空虚网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/445866404
因为长辈挺喜欢日本料理，所以这间新开幕时就很好奇，
之前买过特价的外带花寿司等，觉得还算经济实惠，一直很想试试看。
鲜鲔亭之前好像在内湖美丽华附近开店，后来南港也开了。
不晓得内湖的店还在不在~
米白的墙面，龙飞凤舞般的红色店名，看来颇为精神。
门口摆着数座大立牌及菜单，看来有非常多的优惠，然后我就被吸引过去了……
老公其实兴趣不大，但被我半强迫地抓进去……
店内为开放式的用餐空间~只有木栅栏与通道做隔间。
分为一般用餐区及类吧台座位区。
毕竟是日式丼饭专卖店，以日式料理为主(?)，
垂吊著竹编感灯笼及清酒大桶做为和风装饰，整体来说装潢挺时尚的。
店内有贩售汽水、茶饮及酒类。
店内无收服务费，茶水餐具皆可自行取用。
店家的菜单封皮为灰色，搭配鲜红店名感觉还不错~
但是我们后来没啥兴致照菜单，只简单照了我们吃的丼饭类及定食二、三页……
丼饭、定食类餐点价格大致上为200元~600元间不等，
有附日式沙拉、小菜、鲜鱼味噌汤、甜品。
加价99元(?)点的综合生鱼片
会走进鲜鲔亭，有很大的因素是因为刚好拿到店员发的传单，
上面有一个99元的综合生鱼片优惠，非常的吸引我~
只是我万万没想到，这品据说很优惠，原价要百多元的综合生鱼片一上桌，
我脸色忍不住沈下来……
说实话我满佩服厨房的刀工，因为非常的工整，非常的小巧而薄。
大约每块跟我的大姆指差不多大小，但厚度只有四分之一吧……囧
宣传单上说原价百来块，加价感觉很划算才点的，但早知道这种大小我完全不想点啊!!!
吃了之后更坚定我这样的想法，因为小而薄就算了，吃来软(因为很薄)，
但味道非常的淡，淡到吃不出鱼种该有的特色。
这绝对是我吃过最小片、味道最淡的生鱼片……
吃完生鱼片我整个大纠结，妈啊这种表现我超担心我等等点的丼饭怎么办~
坐在对面的老公神情看来很正常，但我觉得他会腹诽我没事干嘛挑这间囧
就在我百般纠结中，丼饭的配菜沙拉一一上桌…菜都上了想逃都没办法了!!!(大误)
日式沙拉
就表现一般的沙拉，酸酸甜甜咸咸的和风口味。
味噌鲜鱼汤
是味噌汤~有海带~但没看到有鲜鱼……
豪华五色海鲜丼 500元
上桌时我有些失望……因为名为豪华五色，我期待看到非常缤纷亮丽的配色。
五色为干贝的白、虾子的橘白相间、鲑鱼的橘红、鲔鱼的粉色及黄金鲱鱼生鱼片，
搭配芥茉的绿其实色彩也不少，但整体看来就是偏暗淡不鲜艳……说好的豪华呢???
大小就别提了，就是稍大的碗公，但也没大到哪儿去…
鲔鱼乍看下份量还不错，油润油润的，拨开一夹，实际上还是偏小块啊……
(好啦师傅我知道你刀工很好，请你不要再证明了……T________T)
吃来稍稍有些味道，但一样偏淡尝不出鲔鱼特有的鲜味。
鲑鱼肚表现还不错，终于吃得出鲑鱼的肥润甜美了。
甜虾绵密柔软而有甘味。干贝表现尚可，柔嫩而微甜，有鲜味。
比目鱼厚而大片，油脂丰富而肥美，
外层炙得微焦而香，半生熟的肉质扎实带些脆度。
醋饭不太酸，微甜，调味还不错，但吃到下方发现整个溼溼烂烂的，
可能是因为配菜海带卷的酱汁或比目鱼的油往下渗，口感有点糟。
我想这碗最大的亮点是比目鱼鳍边的份量给得挺大方，
很长一片，厚度也不错，吃来油润肥嫩又带脆度。
跟前方的酱油碟一比……我想这碗丼饭的大小大家应该差不多了解了。
照烧鲑鱼头定食 360元
听服务人员的建议点的，还好没让我失望，
鱼头上桌时看来份量十足，光看卖相就觉得不错，
加上扑鼻的香气~非常的引人食欲，只是要等一阵子，我快吃完了才上桌。
日式小菜就是海带卷跟白白的牛蒡丝，没关系他们不是很重要。
主角的鲑鱼头烤得金黄微焦，油润闪亮，洒上大量的白芝麻看来很有诚意。
鱼头大而厚，鱼肉细致油润好香好好吃~~~~~
虽然不是重点，不过还是说一下海苔卷跟牛蒡丝，
二者做成甜甜咸咸的口味，表现中规中距。
饭…就是正常的白饭洒上黑白芝麻。
饭后甜点
热热的奶香西米露，有点稀，甜度尚可，
可惜西米露部份结块又过于软烂，煮得不是很好。
吃过CITYLINK 南港车站里不少店家，
鲜鲔亭算是我个人评价最低的前三名……
用餐环境有80分，服务基本上可以给90分，
上菜速度还算可接受，虽然照烧鱼头定食出餐慢了点，
但是以现烤的处理方式加上颇大片，我觉得合理，
可惜主打的生鱼片类食材品质……我觉得实在离我个人标准有些距离囧
相较下，照烧鲑鱼头定食的价格跟份量，口味还不错，
只是等待时间真的稍微久了些，想吃的朋友要有心理准备。
这间店我个人目前没啥再访意愿……
那份刀工精美的优惠生鱼片实在给我的打击太大了T__T
丼饭感觉CP值不是太高，加上醋饭溼溼黏黏，很不合我口味，
建议喜欢烤类定食的朋友可以来试试，若是喜欢生鱼片或丼饭类……
嗯……好啦，口味很主观见仁见智~或许会有意外之喜吧。
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