[食记] 台北 门司烧きカレー - 咖哩还行服务不行

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-03-25 23:13:46
官网:https://www.facebook.com/Mojiyakikare
地址:台北市大安区延吉街131巷41号
电话:02-8772-2882
营业时间:11:30-21:30
邻近交通:捷运国父纪念馆站
可否刷卡:不可
TIPS:不吃辣的别点歇斯底里跟男子汉
消费时间:2016/03
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/198290452
无音乐网志完整版:门司烧きカレー - 咖哩还行服务不行
个人一句心得:店员全换过一批业绩或许可提高些,回访率中等
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458852768-2618785761_n.jpg
年初的时候在团购网站上就看到这家店有在卖券,当时是有点兴趣但举棋不定
然后拖着拖着券也卖光了。直到前两天在PTT上看到一篇负评又再度引起我的注意
(对,没看错是负评吸引到我),想说好吧反正离我蛮近价钱也不高就来去试试看,
结果首访就大客满说要等半小时以上,但不是高级美食又岂有傻等的道理
当下我就飘去吃别的了,过两天再提早一些时间到访才顺利直接入座。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458852775-3952872716_n.jpg
店面大概可以容纳30个人左右,气氛不错,除了切半酒瓶做的桌灯,
各式各样的椅子也是亮点,算一算竟然有六种不同的椅子,而且除了吧台座之外
每张桌子配的椅子都不重复,蛮有心思。虽然说是直接入座,但其实也只剩
靠窗的吧台位,因为虽然里头看来空空荡荡不过全都被预订了,
可以算是连续两次来都客满,生意超出我想像地好。
这边点单是采用贩卖机的方式,这种在日本司空见惯的交易方式在台湾至今仍不多见;
机器收千钞找钱也会找钞票,选定并付款后再将餐券交给店员就好。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458852820-4262379759_n.jpg
正餐的烧咖哩共有五种口味然后有份量分大小,若以辣度高至低来排序的话
大致上是歇斯底里咖哩、男子汉咖哩、浪人咖哩、圣女咖哩跟恋爱咖哩,
不过后三者应该都接近不辣的程度;配菜跟汽水价位也都很亲民。
烧咖哩的起源地是在福冈九州北部的门司港一带,从19世纪末开港后
因为身居海陆要冲曾经一度很是繁荣,虽然到了20世纪中因为海底隧道的开通
导致港口的繁华褪去,不过烧咖哩这种加上焗烤的咖哩也随之出现。
贩卖机台旁边的柜子上放的透明罐内装着各式辛香料,只可惜没有文字介绍;
另外还有一大叠的Uber折价券,交通部的长官要是来这用餐的话应该脸色不会太好看
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458852863-819949224_n.jpg
歇斯底里咖哩 加生蛋与起士 小盛
官方文案介绍是泰式香料结合咖哩,在吃下去的第一口的确也符合这个形容;
其实就是泰式绿咖哩啊!味道其实跟Costco卖的Kitchen 88泰式绿咖哩鸡料理包
大概有7成以上的相似度。当然这儿相对新鲜的食材与辛香料让酸辣度与香气
较诸料理包更为突出,不过这种程度的味觉刺激感实在无法跟歇斯底里
此一形容词产生任何连结。虽说是生蛋但夹在绿咖哩饭与起士之间焗烤后
大概也熟了五成;起士烤得略为酥脆但同时也失去了期待中的牵丝效果。
里头红萝卜丁跟鸡肉丁的量甚至整个饭的份量是少得可怜,就胜在价位低。
随附一碗鸡肋般的味噌汤,如果没点饮品的话至少也稍微具备用餐后
清洁口腔的作用(店家没提供开水)。
男子汉咖哩 小盛
味道的层次感跟香气都胜过歇斯底里,不过我个人严重怀疑DM上对于这两种咖哩
的介绍至少重点写反了,歇斯底里的酸度明显高于男子汉,而男子汉的辣度
更是远胜歇斯底里,点餐前我还特地先跟店员确认过(所以你们有吃过自家的食物吗),
结果还是被后上的男子汉辣度给吓了一小跳,好在力度不持久,
吃完喝个汤坐一下也就渐渐消去。
这边食物没什么问题,虽然店名叫烧咖哩但如果真要达到烧(焗烤)这个效果
还得另外加钱这点有点名实不符,然而口味对照价位算是值得回访;
不过店员的服务水平就如同众多评论所言有待大力大力大力加强。
不求热情殷切,但店员给人的感觉简单说就有如在免费做白工一般
所以对一切都不在意不用心,让我在离去之时实在有股冲动想跟他说
做得这么不情愿干脆就别做了
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-03-25 23:51:00
挖,你竟然发在我之前,速度有够快的!!!!!!!!!

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