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关于餐桌 About Tables
地址：彰化县员林市北和街25号（近员林基督教医院）
电话：(04)8393-318（可接受电话、现场预约订位）
营业时间：8：00～21：00（休息日以脸书公布为准）
价位：$59-$375（10%、停车场、供素食餐点）
消费日期：2016/3/21
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【前言】
新闻报导说员林有三多：律师、存款、银行多，而在我印象里，员林还有餐厅、美食多，
住在这里的人儿实在幸福，我也蒐集了不少名单放在口袋，却苦无机会拜访，
因为老公觉得从我们家到员林的距离与到台中差不多，那不如直接上高速公路去台中，
可以避免往员林等红绿灯、塞车、找停车位的时间～
因缘际会，同事邀我们共进午餐，一起将讨人厌的星期一变得更美好，
终于有机会献出口袋名单，感动了天（难怪下雨），不到5分钟就决定来关于餐桌！
【用餐环境】
“有一种相遇，不在旅途上，而是在餐桌上。”
员林知名餐厅希拉的分店，今年1月开幕，由老房改建，
附近以住家为主，靠近员林基督教医院，离员林火车站也不远，
座落在交通方便的位置，餐厅将自家院子做为停车场，解决来员林最令人担心的问题。
餐厅将门口额外造了一座玻璃屋，透光性极佳，
走道旁设有等候区，好看的复古风电椅院座椅，坐起来还蛮舒服的～
1F的空间，以造景、柜台、厨房为主，用餐区仅占了1/3，
装潢以灰色调的工业风为主，保留老屋的原始，放进欧洲乡村摆设元素，
整体让人感觉温暖、精致，不会因为灰色冷调而生距离感。
半开放式的厨房，能看到忙碌的状态与食材使用，为自己的健康把关～
门口旁的桌子上摆了好多不知名却仿佛已有多年历史的锅具。
另一端还有早期的转盘式电话、打字机～
带有古早味的平衡磅秤，是厨房不可或缺的帮手。
不只锅具，连瓦斯炉都搬进来了，有种扮家家酒厨具组成人版的感觉～
柜台旁边的美式古董打字机～
1F的用餐区仅有这一排，是欢迎认识左邻右舍的排排座概念，
角落摆了张超有年代的理发椅，觉得是一碰就会碎的年纪...（抖）
座位后方的柜子让我联想到早期人家用的碗橱，
打开碗橱时，总会飘来一股怀旧的味道～
这是放水、酱料、卫生纸的地方，有需要请当自己家自取。
走进玻璃屋的另一侧，摆放著希拉的餐桌，纯粹是展示用，
令我想起爱丽丝梦游仙境里头，帽客与三月兔不断下午茶的场景。
桌上摆满各式餐具、厨具，丰富的像在开宴会～
如果有太阳，采光会更美丽，是拍照、取景的好地方～
不管从哪个角度拍，都很有意境，据说也有新人来这里拍婚纱～上2F囉！
相较于之下2F更加宽敞，且装潢更有现代感，
好像来到花园一样，有种空中阁楼的感觉，绝大多数的座位都在此。
一上楼就看到一台阿嬷年代的缝纫机，
老板收藏的老家俱悄悄变身，成为放MENU的桌子，也挺搭的啊！
2F的座位是开放空间，没有包厢与隔间，仅有左侧的座位较具隐密性，
如果想低调聚餐，可以先预订这里的位置。
斑驳屏风的后方是洗手间，虽然只有一间，里头还蛮宽敞，也有贴心提供女性生理用品～
中间是一长排的高脚椅区，挺有格调的，我还蛮喜欢这里，觉得适合翘二郎腿（大误）
我个人另外喜欢店家在椅子样式的变化，每个座位都有不同款式的椅子穿插，
今天你想坐哪一张呢？自己的椅子自己选，来点不一样的小确幸吧！
桌子也有戏，连摩托车都骑进来啦，一旁的墙上还吊著油枪呢！真有趣～
【餐点选择】
MENU以夹板夹着一页一页的牛皮纸，很像平时办公室会出现的资料...
开胃小点、手作面包、汤、经典前菜、海鲜／肉类料理、意大利面、罗马式薄脆、
炖饭、甜点、咖啡、饮料们，以上均为单点。
套餐有3种方案。
A 主餐+$35饮料+甜点=主餐+$89
B 主餐+经典前菜+$35饮料=主餐+$159
C 主餐+经典前菜+汤+甜点+$35元饮料=主餐+$239
【开动了】
【橄榄油海盐面包】($59 → $0)
面包烤得酥度、热度刚刚好，内馅很柔软且饱有Q弹的口感，看了就想压扁它，
个人蛮喜欢的面包，我们没有点汤，拿面包沾着意大利面的酱汁入口也很不错。
【干煎旭蟹茄汁扁细面】($215)
旭蟹，又称虾蛄头，东海岸渔港著名的海鲜，每年4～9月是最肥美的季节，常用以清蒸，
牠的原貌我觉得没有很好看，也可以说有点恐怖，第一次看到旭蟹与意大利面的组合，
盘子里的旭蟹已是分解过后的样貌，看起来和霭可亲许多～
扁细面、旭蟹、辣椒拌炒，摆盘很简单，没有多余的点缀与装饰。
食用者主述：“螃蟹香气很浓，肉质也很顺口，可惜面条没有吸附汤汁，
是很清心寡欲的一道菜，不适合肉欲的欧巴桑。”
恩，酱汁真的不错，有浓郁的蟹香，辣椒的辣味有炒出来，融入酱汁里，
形成辣咸、辣咸的口感，拿来沾面包吃也挺适合。
【原味烧烤牛肉佐大蒜马铃薯】($375)
整家店最贵的餐点，真是深感荣幸与你见面！
但也不是每个人都有机会见到，首先要先有等候的耐心，因为至少要等20分钟。
摆盘令人感到惊喜，除了主角7分熟的牛肉之外，还有面包、烤蔬菜作伴。
大蒜看起来好好吃～
根据本台访问食用者表示：
“菜名看起来好吸引人，摆盘也很美，配上蒜头有加分，但肉质有点太韧，
没有带出牛肉的鲜甜，吃到最后嘴巴很酸。蔬菜有呈现食材原味的鲜美，
表现得比主菜还出色。因为期待很高，反而觉得有点失望。”
【西班牙海鲜红花饭】($285)
原本我在家里决定好的餐点是松露奶油野菇炖饭，来到这里后，就觉得应该来点特别的，
于是选了西班牙海鲜红花饭，刚看完动物方城市，同事马上阻止我，
她担心我吃了红花变成夜嚎怪～感谢妳始终将我放在妳的心里，
最后我仍是不顾旁人的选了这道餐点，也庆幸没有变身为夜嚎怪，呵呵～
与西班牙海鲜饭脱不了干系的就是容器“铁锅”，故此道菜又称PAELLA，
我喜欢铁锅的大耳朵与配色，让食物看起来很美味。
蛤蜊、香肠、虾、淡菜、干贝、番茄丁、香料、柠檬片、番红花，
用料丰富、新鲜，尤其是虾子十分大尾，嚼起来相当过瘾，挤上柠檬汁增添风味。
我个人认为米饭烹煮的软硬度与调味适中，无多余的水份，米饭不会烂烂的，
虽然吃到最后有点小油，但不影响整体口感。
【熔岩巧克力】($65 → $0)
饭后甜点，看起来超邪恶的好吃。
欧巴桑界代表表示：“第一口有幸福恋爱的感觉，把我的心都加热了，
但之后伴随的苦甜味好苦哦，马上就被打回现实生活中。”
温热的巧克力蛋糕体，中间是流动的苦甜巧克力，一起入口会有吃尽人生甘苦甜的滋味，
我个人喜欢巧克力的原味，所以觉得蛮好吃的，看来是欧巴桑不能吃苦啊！
【脆皮焦糖烤布蕾】($65 → $0)
一秒钟就决定的甜点，无论如何都要烤布蕾的意思，
表层焦脆、有美丽色泽的焦糖，融合绵密的布蕾，是常见的简单、好吃点心，
虽然普通但私心就是好喜欢～
【心得感想之我见】
从开始到结束都有惊艳的感觉，
冲突又协调的装潢元素、店员和善真诚有礼、看了什么都想吃的菜单、
餐点上桌的美丽摆盘、平日下午得以悠闲愉快聊天与拍照，一切都是那么融洽与美好，
唯独餐点的美味与价钱不成正比，让人不免有些小失望，还有进步空间，
是适合放松与自拍的好地方，谢谢招待！