餐厅名称：微风建一食堂
消费时间：2015年/8月
地址：台北市八德路2段300巷10号
电话：(02)8772-2178
营业时间：星期二~星期日 12:00~23:30
图文网志版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/292914223
今天要推荐给大家的是网络上一片好评的微风建一食堂~
微风建一食堂位于八德路巷弄中，离捷运站有些距离
若不是事先上网搜寻，不然不太会发现这里有这么一家好店呢
座位数非常少!!所以强烈建议要订位!!
订位时服务人员会先确认无菜单料理预算，有1000/1500/2000元(每人)三种价位
同桌客人没有一定要点同价位料理，可以依预算及食材喜好决定，
我们今天选择的是1500/人
第一道菜上桌了~~~由左至右分别是黄金泡菜、鱿鱼及明太子鸡翅
明太子鸡翅大推!!烤至焦香酥脆的表皮与嫩鸡肉，搭配满满的明太子，实在太幸福~~
第二道是赤烤红喉鱼
本来以为是两人一只，没想到是一人一整只阿，
觉得大方但又怕吃太饱毕竟才第二道而已啊!!
红喉鱼肉质细致，沾点椒盐别有一番风味，而上面那个一端白一端红的是醃姜，我没吃XD
彭湃的综合生鱼片拼盘来了
看起来就像一幅画一样，实在太美!!所以给了好多特写XDD
炙烧干贝上还放鱼子酱，太奢侈了~~~
不愧是北海道生食级的干贝，非常鲜甜好吃!!
日本马粪海胆也很棒!!!
之前在三井吃到腥味很重的海胆，从此对海胆有点惧怕
但微风建一食堂让我大改观，新鲜的海胆真的好好吃耶!!
第四道是烧烤绿竹笋，以竹笋为容器，将竹笋切成易入口的方块状后烧烤
本身已有紫苏酱调味，如果不怕腻的话，沾点下方美乃滋，也是不错唷
无菜单料理的特色就是永远不知道下一道料理是什么食材?会以什么样的烹调方式呈现?
不论结果是惊喜，抑或是惊吓，过程都蛮让人期待的哈哈
吃到此时，服务人员送上工具，又看到师傅们正在处理螃蟹，就知道主餐要来了
饱满的蟹膏与蟹肉，份量虽然不多，但已满足
(而且其实我好懒得拨壳挖肉什么的，给我太多我会觉得累(是有多懒
第六道是清爽的味噌汤~
本以为接下来就甜点了吧，结果又送上一碗海鲜丼饭!!
其实我已经有点饱了，但这么缤纷漂亮的海鲜丼饭，
又有我最爱的比目鱼鳍编肉，不吃对不起自己阿!!
星鳗鱼肉很细致，醋饭米粒也处理得很好，和鲑鱼卵一起吞下去，太满足了~
最后以黄豆粉冰淇淋做个完美(撇开我吃太撑的话)的收尾!!
微风建一食堂餐点和服务都有一定水准
以日式无菜单料理而言，价位上也比较亲切
推荐给喜爱无菜单料理的朋友囉!!
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