餐厅名称：Jacques Torres
消费时间：2016/2月
地址：66 Water St, Brooklyn, NY 11201
推荐菜色：mudslide饼干
官网：http://www.mrchocolate.com/
完整图文版：http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/384458794
纯文字版：
其实一开始是在搜寻布鲁克林DUMBO区一带的景点的时候，才注意到这间店
DUMBO这里逐渐有大型连锁品牌进驻
像是Shake shack汉堡、Luke's lobster龙虾堡....
但是这里也有些是长年在此的老店了
例如Grimaldi's窑烤披萨，还有这一篇介绍的Jacues Torres巧克力专卖店
这间位于布鲁克林的巧克力专卖店，就是一切开始的源头～
虽然好像是从2000年开始，并不是说多老的店
但既然都在附近了就还是来朝圣一下吧！
原本只是想要在下雪的冷天，喝杯暖呼呼的热巧克力
尤其在这里的装潢色调充满了橘色与红色，加上木质地板，更有温暖的感觉
于是我们在这里坐了一会儿（外面下大雪实在太冷）
走的时候手上又多提了一片杏仁巧克力和一片土石流饼干
这片“土石流mudslide”饼干
我们不吃则已，一吃下去整个停不下来了！
这一片饼干其实满大片的，三块多美金
（还是我脸比较大看起来没有很大片XD）
里面有非常多很大块的巧克力碎片和核桃碎块
Jacques的巧克力吃起来不会很甜腻
牛奶巧克力的口感满温和的，在口中也会很快的化开来
一片两人一起分食其实很够，但我们实在太喜欢吃了很想再买！
我们当然也喝了一杯他们招牌的热巧克力
原本打定主意点原味，结果看到wicked口味的解说我就点了他
wicked口味的热巧克力在原本的黑巧克力当中，加入了许多新香料
英文的原文如下：
"subtly spiced with ancho and chipotle chili, star anise, coriander, nutmeg
and more..."
看起来有些辣椒、八角、芫荽、豆蔻等等
这一杯的量比想像中还要大杯
我非常的喜欢这一杯的味道耶！
香料的味道并不会太过抢戏，只是淡淡的
让巧克力的层次更丰富，也更显得浓郁、醇厚
还记得多年前在伦敦剑桥小镇的商店，是我第一次喝到欧美的巧克力
那时候被他的浓郁所震惊，就从此爱上热巧克力了
之后在米兰大教堂附近的小巷中，也喝过一次
但是这次在Jacques喝到的巧克力，是我最喜欢的
这可以被我列为人生中最美好的与巧克力的接触
以后有机会我一定要再喝！
纽约之旅的最后一天，我们到洛克斐勒中心的分店再去补了一些货
一次把当时架上有的“土石流mudslide”口味饼干全都买回家
想要囤在家里以后慢慢吃
结果竟在北京转机时就被我们吃光了....XD
在布鲁克林店慢慢享用热巧克力时，遇到一个有八个月小女婴的家庭
他爸竟然点了冰淇淋吃，那天可是下大雪耶！
总之，这里也有卖冰淇淋，但我没有吃所以不知道好不好吃就是了
如果下次再去纽约再看看要不要吃吧～