刘山东小吃店
消费时间：2016/02/20
地址：台北市中正区开封街一段14巷2号
电话：(02)23113581
营业时间：08:00~20:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/03/blog-post_55.html
在台北科教馆看完蛋黄哥之后也已经过了午餐时间了
这时候大家的肚子早已饿得咕咕叫了
后来朋友说想去吃一家邰智源推荐的牛肉面店，似乎很厉害的样子
刘山东位在小巷子里，附近并不是很好停车
即使已经下午两点多了，但是客人还是不少
我们到的时候也小排了一小队才轮到我们
这里以面类为主，吃什么直接跟店员点菜就可以了
小菜的话则是自取
桌上有一些佐料和调味料可依个人喜欢取用
泡菜
嗯.......只能说是一道很朴实的泡菜
我还是比较喜欢臭豆腐里放的那种台式泡菜
红烧牛肉泡饼
以前在台中的时候吃到了很好吃的泡饼后我就唸唸不忘了
不过刘山东的泡饼跟我想得不太一样....
相当的有厚度，口感吃起来比较松软
不要看它好像不大碗，吃完后可是很撑的
只是我比较喜欢葱油饼的那种泡饼就是了
红烧的汤头比我想像得要清淡许多
汤头喝起来很顺口
虽然不像一些牛肉面店有着视觉冲击性的大块牛肉
但软嫩的口感，咬下去还有肉汁也让人印象深刻
而且一碗少说也有7-8块的牛肉，算是挺有诚意的
红烧牛肉面
这里的牛肉面用得是粗面条，有点接近乌龙面的那种粗度
不过口感我和几个朋友倒不是很喜欢
Q弹度不是很够之外，吃起来也有点粉粉的
连食量不小的朋友最后竟然也没有吃完，还夹到我的碗里要我吃= =
清炖牛肉面
其实，这里红烧和清炖的口味差别在于肉的不同罢了....
汤头仅有微妙的不同，但是清炖的汤喝起来又更加清淡些
朋友最后还受不了在里头加酱油....
排骨
咸香又入味，算是挺好吃的
不过这个价钱已经可以买一个排骨便当了吧= =
也许名人加持过并不代表就符合每一个人的胃口吧
牛肉和汤头的部分我觉得不错，但清炖的口味真的太淡了....
而面条和小菜的部分就真的一般般而已
不过店内的生意一直都很不错，我想他们还是有独特之处的吧！