餐厅名称：筑田日本式アイデアの料理
消费时间：2016/3
地址：高雄市三民区大昌一路278号
电话：0919131055
营业时间：17:30~01:00(周二公休)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
==========================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/445326335
用餐日期：2016年3月
感觉不算太热闹的大昌一路上
夜晚的街灯照亮，远方看见一处挂著红白灯笼些许热闹的料理小店
像是在日本常见的居酒屋，店门外坐满客人
走进门口时便可听见大声吆喝的いらっしゃいませ！(欢迎光临)
看到某部落客介绍的文章，感觉似乎不错
筑田日本式アイデアの料理，就当成今日晚餐噜~
小小的店面，位子真的很少，桌距很近
但丰富的墙上日式装饰物，与摆满的酒瓶，加上柔和的灯光
都会让人觉得这是一个很温馨的小空间
墙上挂著的小黑板
写着当日的特别食材，是制式菜单上没有的
其实也不只这些，所以直接询问店家是最快的唷~
我记得店员有提到肋眼牛肉之类的(忘了有哪些了)
柜子平台上摆了很多很可爱的小装饰物
像是这组招财猫真的超Q
这小小居酒屋模型也很可爱
若是真的放大变一间居酒屋餐厅的话，感觉这外观就会吸引一堆客人
我先举手!!!
这杯子好像也有在哪里看过~
而且店内有提供免费的热黑豆茶
这里的黑豆茶千万别错过，因为真的很不错
微甜的回甘香气，让人想一杯接一杯，无料供应
价为部分也没想像中高
能吃饱的定食，大约2百出头就有
只是要注意的是，店家的菜单有分成8点之前跟8点之后
8点之后，算是主食类的就没提供
剩下酒类与下酒菜之类的食物，毕竟是宵夜时段
炙烧鲑鱼亲子丼(210元)
五片炙烧过的香甜鲑鱼，淋上可口的美乃滋(应该是吧)
卖相很好!!看起来很好吃~
可惜我不敢吃软软的生鱼XD
配料不只有鲑鱼，还有鲑鱼卵、虾卵、蟹味棒
不过饭量比想像中还少，感觉吴先生吃完后肚子应该还是空空的吧
鲑鱼片切的蛮薄片，爽度跟口感就没那么TOP
但炙烧的香气真的颇逼人
而且我觉得丼饭的酱汁蛮不错的，咸甜咸甜的很下饭
鸡唐扬(120元)
我以为是炸鸡肉~结果居然是有骨头的
而且是翅小腿跟鸡翅的部位
这不是我要的鸡肉唐扬阿阿阿~~人家想要的是一口咬下全是肉的那种咩
虽然这洒了很带味的香味，吃起来也算鲜嫩
但有骨头就好费工XD (一整个很懒~)
串烧鸡皮(35元/任选2串60元，以此类推)
串烧类很好吃!!!
鸡皮外层酥脆度很够，但中间又软嫩
重点是酱汁好香，而且不会太咸，我想这大概可以吃个十支吧
串烧黑轮(35元/任选2串60元，以此类推)
烤黑轮片也好好吃~~~~
虽然35元真的没有很便宜，但真的推荐来的话试试看这个!
香酥脆的黑轮，调味部分也很棒
盐烤鲭鱼定食(180元)
超丰盛的定食！
有两道小菜，而且那道凉拌鱼肉非常好吃，调味恰到好处
凉拌牛蒡很像是在金子半之助吃到的那种，只是少了姜味
整尾的鲭鱼剖面，看起来大气！
不似一般鱼肉柔嫩，肉质较为有嚼劲又焦香，蛮喜欢这种口感
附上的白饭也淋上的甜咸甜咸的烧烤酱
附上的汤品也不是只有清汤
是蛤蛎菜头海苔汤！而且蛤蛎很大颗阿～
小评论
价位好像比一般居酒屋便宜(?)
而且一份定食就可以吃饱
串烧类也很不错，值得点来试试看
只是座位真的很少，建议可以先预订！
另外～我觉得女店员很漂亮耶～
店家资讯
地址： 高雄市三民区大昌一路278号
电话：0919131055
邻近捷运站：捷运凹子底站
营业时间：17:30~01:00(周二公休)
网址：http://www.chikuideafood.tw/